Bahan Utama :
• 250 gram tepung terigu
• 1 buah wortel iris korek api
• 2 batang daun bawang rajang halus
• 1 batang seledri rajang halus
• 1/2 Kol ukuran sedang iris
• Garam, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
• Air secukupnya
Bumbu Halus :
• 2 butir bawang putih
• 3 butir bawang merah
Cara :
• Campur semua bahan tambahkan air perlahan-lahan adoni sampai dengan tingkat kekentalan yang diinginkan usahakan tidak terlalu encer tidak terlalu kental pokoknya pas deh test dan koreksi rasa.
• Panaskan minyak goreng Bakwan sampai kecoklatan semua permukaan bakwan harus terendam minyak.
• Angkat dan tiriskan.
• Selesai siap dinikmati sengan saos.