Salmon steaks with tomato and cheese in the oven.

Добрый день друзья! Хочу С Вами поделится с вкусным стейками с лосося запеченный в духовке с помидорам и сыром.

We need:salmon steaks – 2pcs. spices for fish to taste; tomatoes-2 PCs,sour cream-2 tablespoons soy sauce-2 tablespoons,salt and black pepper to taste,dill,2 cloves of garlic.hard cheese-100 grams.

lemon – 1/2 PCs.

Приготовление: В мисочке смешиваем соль, специи для рыбы и свежесмолотый черный перец и натираем полученной смесью подготовленные должным образом стейки лосося.Добавить 2 ложки сметаны и 2 ложки соевого соуса.Добавить мелко рубленый чеснок и выдавить с пол лимона сок и нарезанный укроп.В мисочке хорошо все перемешать маринад с рыбой. Мариновать 15 минут.Порезать помидоры крупными кольцами и натереть сыр на терку.На маринованные стейки положить помидоры.Стейки с помидорами, теперь размещаем лосося с помидорами на промасленных растительным маслом листах фольги и ставим в духовку, который устанавливаем на средний уровень прогретой до 195 градусов духовки.Сколько запекать лосось в духовке, определяем в зависимости от величины рыбных стейков, а также возможностей вашего духового шкафа. В среднем для этого понадобится от двадцати до тридцати минут. Важно не пересушить рыбку, иначе она потеряет свои восхитительные вкусовые качества.За 5 минут до приготовление посыпать тертым сыром.