¡Hola amigos de Hive!
Como todos sabemos la arepa es Venezolana, resulta versátil y fácil de hacer, siempre esta presente en nuestros desayunos, cenas acompañando siempre cada bocado. Además de la arepa clásica hecha con harina pan, podemos agregar otros ingredientes y hacerla de manera distinta te mostraré esta opción de como hacer arepas de remolacha.
Bienvenidos amigos de Hive.
Ingredientes:
🫓Una Remolacha.
🫓Harina pan.
🫓Queso.
Primer paso: Agrega agua hirviendo a una olla caliente y pon la remolacha a hervir, hasta que la misma se sancoche muy bien durante 15 minutos.
Luego quítale muy bien la concha a la remolacha, luego procede a rallarla por el lado más pequeño.
Segundo paso: A la remolacha ya rallada agrégale dos tazas pequeñas de agua, luego vierte según tu gusto la harina pan, luego comienza a mezclar muy bien con las yemas de tus dedos todos los ingredientes hasta que estén bien compactado.
Tercer paso: Una vez lista la masa, procedemos hacer nuestras arepas, agarramos la envoltura plástica del mismo empaque, lavamos muy bien la bolsa luego la colocamos sobre la mesa, agarramos con nuestro puño un calculo le damos forma circular, y vamos estirando con la palma de nuestra mano hasta que nuestro arepa este redonda y plana.
Luego una vez hechas nuestras arepas, colocamos el budare a calentarse, una vez que este bien caliente vamos a esparcir el aceite y colocamos en el las arepas, volteamos de cada lado hasta que estén bien cocinadas. Le hacemos un corte transversal con el cuchillo y le agregamos el queso, estarán listas nuestras arepas.
Así será el rico y delicioso resultado final de nuestras arepas de remolacha.