Cara meminimalisir aroma dan racun jengkol sebelum di olah

Ini nih si primadona yang bikin boros nasi, di balik kenikmatan yang tiada taranya selalu meninggalkan luka di kamar mandi😢🙊🙊.
Yaaa ga apa apalah makannya juga sekali sekali, berhubung suami lagi gak di rumah hihihihi.. Puas puasinlah makan jengsteak ini
Cara mengolah jengkol agar empuk dan berkurang aroma dahsyatnya yang ngangenin.

1. Kupas kulit luar jengkol
2. Rebus sampe mendidih dan tambahkan 2 sdm bubuk kopi
3. Cuci, buang kulit ari yang masi menempel rebus lagi dengan daun jambu biji untuk mengurangi racunnya
4. Cuci lagi tumbuk-tumbuk biar cepat empuk dan rebus lagi dengan daun salam dan sereh ± 1jam
5. Siap diolah sesuai selera 😊

Ini sekilo aku bikin balado pake teri medan. Sekilo lagi di gule😆😋