Очень приятный raw мед. Отличается от обычного меда, он просто другой. И по консистенции необычен: он как карамель, и в то же время держит форму, ни единой крупинки и тает во рту. И по вкусу тоже: в самом начале кажется, что он кислит и слишком терпок, но когда растворяется, буквально тает во рту - вкус сладкий, согревающий. Важно - не горчит, как это бывает с гречишным медом.

Вообще гречишный мед очень ценен и относится к "премиум линейке" среди меда - во-первых, это так называемый монофлерный мед - мед, собранный из одного вида растения, в данном случае из гречихи. Во-вторых, процесс собирания гречишного меда довольно трудоемок. Ну и в третьих, он ценен за полезные свойства самой гречихи.

Как его используем мы в нашей семье:

- чайную ложку на стакан теплой воды с утра. Хорошо для пищеварения, для цвета лица. Если есть першение в горле, боль - можно хорошенько прополоскать медовой водой горло. Работает.
- грецкие орехи + мед. Такая смесь повышает гемоглобин.
- При кашле: намазываем медом грудь и спину + накладываем капустный лист. Сверху обматываем пищевой пленкой, чтобы не липло и не сползало. Звучит слишком народно и натуралистично, но работает безотказно. На следующий день кашель утихает.
- мед + соль - крутой скраб для тела. Антицеллюлитный, делает кожу мягкой. Мой мастхэв.

Ну и еще его можно просто есть. Намазывать на хлебцы и с чаем) Он вкусный, после него другой мед не очень-то медовый. А этот настоящий, терпкий, ценный.

Промокод на скидку iherb 5%: HEK614

Всем хороших покупок!