Хрустящая молочная пена.steemCreated with Sketch.

in ru •  7 years ago 

o.jpg
Рецепт, с широким спектром для авторского исполнения. Экспериментируйте : возьмите кокосовое или топленое молоко, добавляйте топпинги (лемонграс, имбирь, фиалки).

Ингредиенты:

Молоко 3.5% - 400 гр.
Ксантановая камедь - 3.5гр.
Сироп глюкозы - 100гр.

Приготовление:

  1. Соедините все инредиенты в блендере.
  2. Вылейте смесь на силиконовый лист или тефлоновый мармит и сушите в сухом теплом месте 3 суток или в дегидраторе при t 50-60 C в течение 24 часов.
Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

несомненно вкусно и красиво, но даже не знаю, где взять ксантановую камедь и дегидратор)

Какие люди!
Доброго дня, @rajskij-sad!
Подпишусь на вас, чтобы не потеряться. буду заглядывать к вам)

подписалась взаимно.)