lazy cabbage rolls (Ленивые голубцы)

I suggest preparing a delicious, easy-to-prepare dish. These are lazy cabbage rolls! In my opinion this is the fastest thing you can cook in a hurry.

To do this, you need to have:

1. a little meat, with what tastes good with any meat, both with fat pork and lean beef, you can combine, you can add a chicken.
2. onion
3. white cabbage
4. rice
   ! [] ()
   If desired, rice can be successfully replaced with buckwheat. On the proportions, I can only say that I always do everything by sight, the meat that used about 2/3 of the photo in the photo, the rest was let on the cutlets.
   You need to cook the rice, but so that you do not turn it into porridge, cut everything else and pass it through a meat grinder.

Предлагаю приготовить вкусное, легкое в приготовлении, блюдо. Это ленивые голубцы! На мой взгляд это самое быстрое что можно приготовить на скорую руку.

Для этого нужно иметь:

1. немного мяса, при чем вкусно получается с любым мясом, как с жирной свининой так и с постной говядиной, можно комбинировать, можно добавить курицу.
2. лук репчатый
3. белокочанной капусты
4. рис
   
   При желании рис можно успешно заменить гречкой. О пропорциях могу сказать только то, что всегда все делаю на глаз, мясо которое на фотографии использовала примерно 2/3 части, остальное пустила на котлетки.
   Рис нужно сварить, но так чтобы не превратить в кашу, все остальное порезать и пропустить через мясорубку.
   

In the finished mince, add the cooled rice (when I hurry it I just rinse it with cold water), egg, salt, pepper, garlic (for an amateur).

В готовый фарш добавить остывший рис(когда тороплюсь я его просто промываю холодной водой), яйцо, соль, перец, чеснок (на любителя).

Все тщательно перемешиваю и делаю большие котлеты. Вот тут небольшой нюансик есть, фарш НЕ должен быть густым (сухим), если капуста была недостаточно сочная тогда нужно добавить воды, тогда ленивый голубец будет сочным.

I mix everything thoroughly and make large cutlets. Here there is a small nuance, the stuffing should not be thick (dry), if the cabbage was not succulent enough then you need to add water, then the lazy blue will be juicy.

Когда формирую ленивый голубец - в ладонь беру немного майонеза и так постепенно со всех сторон обмазывается и получается беленький голубец. Те что в сковороде пошли сразу в разогретую духовку, а остальные отправились в морозильную камеру "на потом".

When I form a lazy bluebird - I take a little mayonnaise in my palm and so gradually on all sides it is smeared and a whitish blubber turns out. Those in the frying pan went straight to the heated oven, and the rest went to the freezer "for later".

Перед тем как поставить в духовку слегка припорошила сыром.

Before you put it in the oven, it was slightly powdered with cheese.

Чуть больше чем за час приготовила вкусный ужин для мужа и внучки, сама я на посту. Мои обычно бывают довольны. Вкусно и быстро.

A little more than an hour prepared a delicious dinner for her husband and granddaughter, I myself am on duty. Mine are usually happy. Tasty and fast.
1

Попробуйте должно получиться вкусно!

Cook, it will be delicious