Ma salade de thon de préférences sont très simple : Bourdon solide blanc germon dans l'eau (pas de "morceaux", pas d'huile, pas Star-Kist), une cuillère à soupe de Mayo (Hellmann's) par peut, et c'est tout. Je vais devenir fou et à l'occasion, ajouter les câpres, ou un peu de pâte d'anchois pour saveur umami, mais certainement pas de l'oignon ou le céleri. Je suis sûr que votre propre goût thon veer sauvagement de la mienne, et c'est comme il se doit, lorsque vous faites affaire avec les aliments comme controversée les poissons en conserve et de la mayonnaise, vous allez avoir beaucoup de fermes opinions. Mais une chose que la plupart des amateurs de salade de thon peuvent convenir de mettre en œuvre l'est avec lequel vous mash up les ingrédients-vous utiliser une fourchette, non ? J'aimerais suggérer une alternative plus rapide.
Soyons clairs : faire de la salade de thon n'est pas une affaire de temps pour commencer. Égoutter le thon, écrasez-le avec Mayo, aucun muss pas de chichi. Le sandwich au thon, faire fondre et cocotte sont si chers précisément parce qu'ils êtes crowdpleasers facile et rapide. Mais comme tous les décideurs de thon assaisonné (tuners TV ? Tunistas ?) le savent, il faut passer un peu de temps et d'exercer un certain effort pour s'assurer que le thon est suffisamment rompu et le thon et Mayo sont parfaitement combinés.
La plupart des gens utiliser une fourchette pour écraser le thon. J'avais l'habitude d'utiliser une fourchette pour écraser le thon. Cependant, en fonction de la taille et de la cohérence de l'albacore en morceaux le peut, les plus grandes pièces peuvent être résistantes à smashing facile. Vous pensez que vous voulez utiliser une fourchette, parce qu'une fourchette semble comme un instrument plus destructrice qu'une cuillère. Mais le dos d'une cuillère à soupe a une plus grande surface de l'arrière de l'les dents de la fourche, et briser le thon avec la cuillère peut, dans mon expérience, de se raser jusqu'à 60 secondes de temps de thon-vous juste obtenir plus de pulvérisation pour votre effort. Et si vous utilisez la même cuillère pour mash que vous avez utilisé pour ramasser la mayo, c'est un ustensile moins salis.
Si l'on veut les deux sales ustensiles, on pourrait théoriquement utiliser une fourche comme complément. Une fois le thon frais sont pour la plupart réparties par cuillère, à l'aide d'une fourchette de ratisser les flocons pourrait être intéressant. Cependant, l'un court toujours le risque d'avoir du thon pêché dans les dents de la fourchette, l'élimination de ce qui pourrait annuler les efforts de gain de temps.
Remarque : Certaines personnes font du thon avec un mélangeur ou un robot culinaire. C'est certains pour créer un très rapide pâte - comme produit du thon, mais quand vous facteur dans l'assainissement et le risque de sur-accidentellement votre pulsation en poisson Thon, agiter la cuillère gagne.