겨울은 귤

오늘 선물이 도착 했네요.
귤! @solnamu님 농장에서 나온 귤이예요.
많이 보셨다시피 외관은 조금 껍질이 두껍고 흠과(?) 같은 느낌을 줍니다.

제가 한 때, 제주에 아주 작은 귤밭을 갖고 있던 적이 있었는데.. 물론 재배하는게 아니니 그냥 방치해두었죠...
그래도 귤이 달리더라구요. 그때 그 귤의 모습을 보는 것 같았습니다.
적절한 약을 사용해서 상품성을 높이고 예쁘고 큰 귤을 만들어 내는 것이나.. 그것을 포기하고 건강한 귤을 만들어 내는냐 그것은 농부의 선택이며 소비자들의 선택인거죠.

귤을 슬라이스 해서 말린 것을 서비스로 한봉씩 넣어주시나봐요~
위에서 말한 저 시기에 저희도 귤 말려 먹느라 진짜 건조기을 열일 시켰는데...

집에서 혹시 말려 드실분들은 조금 번거롭지만 껍질을 벗겨내고 말리시면 더 맛있습니다.
귤피는 그냥 귤피차 등으로 활용하시고 말린건 스낵처럼 냠냠!

이제 영하인 날들이 점점 많아지네요.
감기 조심하세요~!