আমরা ভেড়া সবাই চিনে থাকি। ভেড়া চিনে না এমন মানুষ দেখা যায় না। ভেড়ার মাংস খেতে খুবই সুস্বাদু। তবে ভেড়ার মাংস সচারাচর দেখা যায় না। ভেড়ার মাংস আরবের দেশগুলোতে বেশি দেখা যায়। আমাদের দেশে অতটা প্রচলন নেই ভেড়ার। সেদিন আগে যতটা ভেড়া ছিলনা বর্তমানে ভেড়ার চাহিদা অনেক বেড়েছে। ভেড়া ঘাস খেয়ে বড় হয়। বর্তমানে অনেক ফার্মে ভেড়া চাষ করা হয় ভেড়ার গৃহপালিত পশু৷ বর্তমানে ফার্মগুলোতে ভেড়া চাষ করা হয়। রোজার তুলনায় ভেড়ার দাম কম হয় অনেক হোটেলে রেস্টুরেন্টে ভেড়ার মাংস বিক্রি করা হয়। এক কেজি ছাগলের মাংসের দাম ১২০০ টাকা সেখানে এক কেজি ভেড়ার মাংসের দাম চার থেকে পাঁচশ টাকা হওয়ায় মেলার মাংসের চাহিদার স্টুডেন্ট গুলোতে অনেক বেশি। ভেড়ার মাংস বোঝা যায় না রান্না করলে। ছাগলের মাংস কিনে ভেড়ার মাংস। অনেক জায়গায় মানুষ ঠকানো হয়। ছাগল বলে ভেড়ার মাংস খাওয়ানো হয়। ভেড়ার অসাম বিক্রি করে প্রতিবছর অনেক বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা যায়। ভেড়ার প্রসঙ্গে গরম কাপড় তৈরি করা হয়। চেহারা থেকে মাংস পশম দুধ ইত্যাদি পাওয়া যায়। আরব আমিরাতে ভেড়া দেখতে পাওয়া যায়।
ভেড়া
10 months ago by tamim3 (42)