👊🏽Week Six of the Six Week Health Challenge: my favorite healthy recipe: “Rocket-Spinach-Salad with HOT nuts” (DE/EN)

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Week six and sadly last week of this Challenge 😪😭😫😩😱

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Lustigerweise habe ich ein ähnliches Essverhalten wie unser lieber @street.yoga

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I have nearly the same way to eat like our lovely @street.yoga

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Außer das ich seit Jahren, wenn möglich Rohkost bevorzuge und mich auch seit mindestens 10 Jahren vegane ernähre.

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Since 10 years I am vegan and Since many years I prefer more raw food!

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Da @street.yoga schon in seinem Post wunderbar erklärt hat bis zu wieviel Grad es als Rohkost gilt und ebenso die energetische Wirkung ansprach, verzichte ich an dieser Stelle. Lest gern seinen Challenge Post!

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@street.yoga already declared in his post up to what degree it is considered raw and also the energetic effect he talked about, I don't will do it at this point. Read his challenge post! Than you now it.

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Richtig! Diese Art von Ernährung hält Jung! Right! This way to eat keeps young!

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Meine Yoga Lehrerin Sharon Gannon ist zB bekannt dafür! Sie schrieb einige Bücher und ist ganz strickt und rigoros mit ihrem Essverhalten! Dafür sieht sie auch top aus, hat einen wundervollen Körper, einen klaren und frischen Geist und ist beweglich, wie eine Schlange! Okok! Sie macht ja auch noch Yoga zusätzlich.

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My yoga teacher Sharon Gannon is famous known for this! She wrote some books and is completely knit and rigorous with her eating habits! For this, she looks tip top, has a wonderful body, a clear and fresh spirit and moves like a snake! Okok! In addition, she does also yoga.

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Thats her!!! I only show her because @street.yoga already said that this way of eating keeps young and me, I only show you that he is right!!!!!!

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BAAAAAAAM!!!!! Got it?!?!

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She is older than you think but looks fresh and young!
That’s lifestyle fellas!

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But now let’s make something to eat! I am hungry now of all this talking about food!!!

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Rucola-Spinat Salat mit heißen Nüssen/ Rocket - Spinach Salad with hot nuts

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Zutaten:

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Rucola Salat
Blattspinat
Kernlose Trauben
Erdbeeren
1/2 Avocado
Nüsse nach Wahl

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Dressing:

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1/2 Grapefruit
1 TL Senf (mittelscharf)
Etwas Leinenöl
Prise Himalaya Salz
Prise schwarzen Pfeffer

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Ingredients:

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Rocket Salad
Leaf spinach
Seedless grapes
Strawberries
1/2 Avocado
nuts of your choice

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Dressing

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1/2 grapefruit
1 tsp mustard (medium hot)
Little Bit lines oil
pinch of Himalayan salt
Pinch of black pepper

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Rucola Salat/ rocket salad

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Spinat / spinach

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Weintrauben/ Grapes

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Erdbeeren/ Strawbeeries

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grapefruit

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Avocado

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See ALL Ingredients

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Zubereitung:

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Zuerst einmal alle Sachen auspacken und abwaschen.

Angefangen mit dem Salat und Spinat.

Während dieser abtropft kann man sich den anderen Zutaten widmen.

Avocado, Erdbeeren und Trauben klein schneiden.

Den Salat und Spinat auf den Teller anrichten. Das klein geschnittene darüber geben.

Nun kommt das Dressing dran.
Zuerst die halbe Grapefruit entsaften (wenn du magst, Reste mit über den Salat geben)

Dann das Leinenöl dazu und den Senf.
Alles gut verrühren.

Noch etwas Salz und Pfeffer dazu geben und erneut verrühren.

Nun auch das Dressing über den Salat geben.

Die Nüsse klein hacken.
Dann kurz erhitzen.
Denn das ist das Highlight!
Die heißen klein gehackten Nüsse nun über den Salat und fertig.

Sehr delikat! Genießt das vegane und gesunde Essen.

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Preparation:

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First of all unpack and wash the Ingredients.

Starting with the salad and spinach.

While this drops off, you can devote the other ingredients.

Chop the avocado, strawberries and grapefruit.

Set the salad and spinach on the plate. Small cut in type.

Now the dressing comes up.
First of all, take the half grapefruit and use the juice of it (if you like, remains to give over the salad)

Then put the linen oil in and then the mustard.
Mix everything together.

Add some salt and pepper and mix it again.

Give the dressing over the salad.

Finely chop the nuts.
Heat then briefly.
Because that is the highlight!
The hot small chopped nuts over the salad and finished.

Very delicious! Enjoy the vegan and healthy recipe and food.

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Mixing the dressing

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the heat is on...but gentle: no burning effect. Ayurvedic said burning is detoxing the food! Chemical reaction!

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So my dear @street.yoga , I think our recipes together are perfect! A great dessert is missing but @healthsquared has this in a past challenge...! When will we open our vegan restaurant?!?! Just kidding! Enjoy your meal! Hugs to all!

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Big thanks to Coach Ben #coachben #sixweekhealth for this six weeks of great contests and to @sweetsssj for helping him! Fellas, it was a pleasure to join in this challenges. Huggies to ya!

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Upvote comment follow resteem

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Rise&Shine
Love&Light

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@akashas