葛根相信很多人都吃过,这是一种中药,对人体的心脑血管都很有好处,可以防止血管堵塞,高血压,调节心律的作用,这个对老人是非常好的。也有人说女人吃了有丰胸的效果,这个不敢确定哈,不过其确实可以增加女性的雌激素,所以女性吃了会有一定的美容效果。所以用葛根煲的汤就有很好的食疗效果了。
今天我就来跟大家分享一下这个汤的做法。
首先葛根如果是中药的话一般是干的,可以做来熬中药或花茶。如是是煲汤的话,一般用的是鲜。我们广东人叫粉葛。
材料有粉葛,猪骨,也可以加一些赤小豆,这样有清热去湿的效果。
份量的话根据你们多少人吃的来定。记得猪骨要先焯水哦
然后跟切好的粉葛一起下锅还可以加上一点姜和黑胡椒碎会更好。记得黑胡椒粒,不是胡椒粉哦。
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大概煲一个半小时就可以吃啦。
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