LAS BOLAS SABEN
Material:
- 8 piezas de tofu
- huevos de codorniz de 10 btr, hervidos
- 1 bb de huevo de gallina
- 1 btg de puerros picados
- 5 cucharadas de harina de trigo
Finamente especiado:
- 2 dientes de cebolla roja
- 3 dientes de ajo
Revestimientos:
- Pan de harina
Cómo:
- Aplastar el tofu hasta que se vuelva liso
- Agregue las especias más finas, cebollas de primavera, huevos de pollo, sal y azúcar. Revuelve bien.
- Ponga la harina, revuelva bien de nuevo.
- Aplane la masa de tofu, luego dele huevos de codorniz. Ronda. Luego pon la harina de pan, rueda hasta que la harina de pan se pegue. Hazlo hasta que se agote.
- Fried las bolas saben crujiente y dorado amarillo. Levante y sirva con salsa de chile.
Nota: 10 huevos de codorniz eran menos yaaa, se puede añadir otro huevo. Ayer resto de la masa sabía que pipihkan por lo escribí la moneda, sin rellenos de huevos de codorniz, los resultados Tetep sabroso.
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