Clase magistral: Cómo no comer después de las 6 pm.

in spanish-food •  6 years ago  (edited)

fullsize.png

En un libro, leí las palabras que me sorprendieron de que la dependencia de cualquier tipo surge del hecho de que nos falta sentido del placer . El vacío, un agujero negro en mi corazón que estamos tratando de rellenar con la ayuda de las dependencias (por ejemplo, alimentos), surge de la incapacidad de calmarse a sí mismos, que por favor, sólo recordar algo positivo y bueno. En realidad, somos más que suficientes para consolarnos y restaurarnos. Estamos tan concebidos por la naturaleza.

Ese libro describió la historia del piloto. Durante la batalla aérea, el proyectil golpeó un tanque con combustible en su avión, y un líquido venenoso inundó la cabina. El piloto pasó varias horas en él, recibió múltiples quemaduras, pero sobrevivió. Luego dijo que en los momentos más terribles de su subconsciente, de repente, se hizo realidad el recuerdo de la canción de cuna que su madre le cantó antes de acostarse. Las palabras en sí resurgieron en la memoria, y él las cantó para calmarse, para no perder la razón, esperar que saliera, en el avión y más tarde en el hospital, donde pasó muchos días entre la vida y la muerte.

Traté conscientemente de buscar formas de calmarme y de distraerme del exceso de comida por las noches: estos son los tres, que en mi caso fueron los más efectivos.

Cómo escapar del exceso de comida en las noches

fullsize (10).jpg

  1. Mira la cena con los ojos de la mañana
    Me di cuenta de que a última hora de la tarde (generalmente cuando estoy nervioso, estoy cansado) realmente quiero comida, lo que en la mañana evoca casi disgusto o, en cualquier caso, desconcierto. Por ejemplo, soy una de esas personas que casi no quieren galletas, chocolate, pasteles, dulces, helados, macarrones con queso, en general harina o dulces en grandes cantidades. Sí, no por ningún pan de jengibre!

Y luego amplié ligeramente el marco de tiempo, comencé a imaginar que mi mañana comienza justo después de la cena (recuerde, el Strugatsky "¿El lunes comienza el sábado?"). El amanecer ya está ganando fuerza, simplemente no es visible a simple vista. Recuerdo qué sentimientos me causarían esta o aquella comida por la mañana. ¿Me gustaría comerla? Ayuda mucho Me siento físicamente realmente harto, porque acabo de cenar, y el hambre es psicológica. Por lo tanto, la comida solo lo empeorará, debes elevar tu estado de ánimo por otros medios .

Dos de mis comidas principales durante el día: desayuno y almuerzo .

En la mañana con el estómago vacío trato de comer brotes, en el desayuno o después del desayuno tomar vitaminas, hasta las tres de la tarde bebo la mayor parte del agua por un día, en este momento el metabolismo funciona mejor.

Después de las tres de la tarde, deliberadamente "dejo ir" la comida, cambio mi atención del gusto a otros sentidos: colores, paisajes, crepúsculo (mientras le dan un toque de tono azul ahumado), sonidos, música, rostros, toques. En este momento es más importante para mí tener una conversación tranquila, una caminata nocturna, puestas de sol, libros, música, las luces de las lámparas, velas encendidas sobre la mesa, sacian el hambre psicológica y alivian el estrés.

  1. Sintonice la comodidad, no la lucha
    Después de un duro y completo estrés del día, es importante ajustarse para no luchar con la gula nocturna ("¡ni una pieza, ni una migaja después de las seis!"), Sino una sensación de hogar y confort y seguridad.

"Intento elegir a las personas, el trabajo, el hogar, la ropa, la comida, los viajes, las circunstancias para que me sienta cómodo".

Antes, no entendía (y ni siquiera despreciaba en lo más profundo de mi corazón) ese enfoque: ¡qué tipo de filisteísmo! ¿Es posible alcanzar la perfección de esta manera, conquistar los picos? Por el contrario, debemos sacrificar la comodidad por el bien de los objetivos. Y solo llegando a ser mayor, entendí la sabiduría de una posición tan vital.

El confort comienza con pequeñas cosas - me siento cómodo o concurrida en este zapato, Soy como quiero, o, posición incómoda congelado, porque eso, en mi opinión, mejor buscar la pieza? Tengo hambre todo el día, con lo horrible incomodidad de su cuerpo, porque demasiado tímido para chatear, tener en las personas, o voy a crear gradualmente un consuelo - pequeñas sabrosas raciones de comida durante todo el día, por lo que la noche no era un apetito brutal, de cinco minutos, aunque nada especial, conversaciones con colegas, vecinos agradables, para evitar cualquier hambre de comunión, que, una vez más, quieren apoderarse de un pastel o fichas en la noche?

Una de las mejores definiciones de adicción que encontré: "No puedo parar cuando quiero" (esto puede ser comida, alcohol, sexo, relaciones tóxicas, juegos de azar, drogas, etc.). Es decir, yo mismo no soy una amante, la dependencia me controla, no soy libre, no soy libre de deshacerme de mi vida. No me siento cómodo, pero obedezco, sacrifico mi comodidad por el placer rápido, fugaz y placentero. Y luego la dependencia me dicta cómo me tratará, y no lo mostraré, explicarle al mundo cómo tratarme.

El confort nos protege de la dependencia, proporciona la libertad de ser lo que somos, de decir lo que pensamos, es decir, de ser natural, fiel a nuestra naturaleza. Prefiriendo actuar por un sentido de comodidad, elegimos el placer de la vida a cambio de una perfección eternamente elusiva, condenada al fracaso de antemano. Además del perfeccionismo de forma imperceptible, pero es cierto, como por un borrador, "borra" nuestra individualidad, ajustándonos al estándar de hierro.

  1. Recuerda el episodio cuando la alegría era más importante que comer
    Elija mentalmente un episodio del pasado cuando desayunó, cenó, cenó o simplemente picoteó en el camino, o tal vez preparó una comida con alguien que estaba muy, muy contento o apoyado, impresionado por la imaginación, sorprendido por la historia, sorprendido, y la comida luego, aunque estaba delicioso, se retiró al fondo. Y al principio hubo conversaciones, miradas, risas, momentos de felicidad. Recoge el poder en ellos, y luego regresa al presente y mira tu brutal hambre psicológica esta noche con esos ojos felices y tranquilos. Bueno, ¿fácil?

Por otra parte, todos tenemos un modelo a seguir, un hombre o una mujer, con la que siempre estamos contentos de estar juntos y para preguntar sobre algo importante, confiar el dolor de secretos fraccionados o simplemente para charlar con una taza de café o un paseo (trotar?). Mi lista está en constante cambio, y ahora en él, por ejemplo, hay un Emmanuelle Alt increíblemente natural, y Halle Berry, Bill Murray, Julie Delpy (y un par de personas, pero prefiero mantener en secreto).

Imagina que ahora él o ella aparecerá a tu lado, y cocinaras juntos algo delicioso, y serás increíblemente fácil e interesante con esta persona. Imagine en detalle lo que ofrecerá para cocinar, cómo ir a buscar comida, de qué hablará, a dónde irá después de la cena. Ahora baje de esta nube de fantasía y haga lo mismo, pero solo usted mismo. Me gustó el dicho, no recuerdo de quién: "De hecho, nunca estamos solos, porque incluso solos estamos solos con todo el mundo".

El principal remedio para una noche de atracones de comida, en mi opinión - para darse cuenta de que una actitud positiva es más importante que cualquier comida. Si todo va mal, estás agotado, o la sensación que se arrastra enorme ola de miedo o la depresión, una necesidad urgente de crear una actitud positiva a sí mismo como un pastel, y luego comer con placer!

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!