Ayer en horas de la noche mi vieja y algunos familiares comenzaron a hacer las hallacas de este año, yo no participe porque trabaje todo el día y sinceramente ya a esa hora estaba agotado, más bien hice algo sencillo para cenar, disfrute un poco del juego NBA de Lakers Vs Houston y al rato me fui a dormir.
Pero la mañana de hoy con las energías recargadas cuando iba a desayunar mi vieja me pregunto que si deseaba probar las primeras hallacas decembrinas, por supuesto que no me podía negar a probar ese exquisito manjar que representa este plato navideño en nuestra Venezuela.
Debo resaltar que producto de la crisis económica que vive el país muchos hogares no podrán disfrutar de este plato, algunos se las ingenian quitando algún producto y haciéndolas más sencillas, pero es muy triste que no todos los hogares puedan disfrutar de este icono de nuestra gastronomía decembrina por excelencia, la verdad muy lamentable.
Continuando con la degustación lo primero que nos llega es el sabroso olor que emana este plato, luego con el primer bocado el sabor es único, el sabor del pollo, la carne y el cerdo con el guiso característico propio de la hallaca es celestial y creo que al degustarla estamos dándole la bienvenida oficial a las navidades.
La hallaca representa uno de los principales platos gastronómicos de nuestro país, cabe destacar que en las diferentes regiones de Venezuela los ingredientes van variando, pero este alimento representa el orgullo de los venezolanos en cualquier parte del mundo, así que los invito cuando tengan la oportunidad de probar este exquisito plato de la comida tradicional venezolana.
Todas las fotos son originales, capturando el sabor del momento con mi fiel camara.
Que esquisitas se ven esa hallacas.
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Me dio hambreeee! Yo probé mi primera hallaca también ésta semana, y si es por mi, la comiera a diario, soy de las que la pueden comer 3 veces al día y no se aburren... Bendiciones para ti y tu familia, y esperemos que cada vez sean más las familias que puedan degustar este tradicional plato antes de que termine el año.
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Eso se ve muy rico, La hallaca forma parte del plato típico navideño, Dios y la virgen le permita a todos los Venezolanos en especial poder probar aunque sea una este año, que el espíritu de la navidad colme de amor, esperanza y mucha felicidad a su hogar.
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Excelente. y las fotos muy muy buenas. Te invito a que veas también mis escritos y si te gustan espero tus votos y tu seguimiento. Exito
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Me provoco una hallaca Si triste que muchoss hogares no tengan una halkaca esra navidad.
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Se ven deliciosas. No las he probado, pero aquí en Colombia tenemos los tamales, que son parecidos.
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¡Espero que hayas disfrutado mucho esa hallaca y que la hayas valorado! Hay muchísima gente en nuestro país que ya no lo puede costear, así que hay que valorar muchísimo hechos como estos.
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Que buenas se ven, caramba! como que me antojé, ire a calantar una de las mias...
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Nunca habia oido hablar de hallaca. Gracias para el post y para las fotos. Espero tener la oportunidad de probarla.
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