Estimados amigos de steemit saludos a todos, aquí les dejo esta receta para que la preparen.
Es una receta muy rica para degustar como merienda.
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Ingredientes:
• 1/2 taza maizena
• 200g de manteca
• 4 huevos
• 300g de chocolate de taza
• 1 taza de harina
• 500 g de azucar
Preparación.
Derretir la manteca junto con el chocolate en un bol, esto se hace en baño de maría.
Colocar en una taza los huevos y el azucar, esta mezcla no debe batirse mucho, después de esto dejar reposar el chocolate hasta que este tibio y agregarlo a la preparacion de los huevos y el azucar.
Batir todo esto e ir agregando la harina y la maizena hasta obtener una mezcla compacta.
En un molde previamente enharinado y enmantequillado colocar la mezcla. Dicha mezcla no debe llenar el molde.
Cocinar en el horno precalentado a una temperatura moderada, esto por 25 minutos. Ya para saber si esta cocido se introduce un cuchillo en el medio del brownie y si este sale con migas ya esta listo.
Sacar del horno dejar reposar y cortarlo en cuadritos.
Lo puedes acompañar con un rico café.
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Muy interesante tu receta, pero quiero saber 1/2 de maizena es: taza- gramos- cucharadas??
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Disculpa es media taza
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