El Rambután es un árbol originario de Asia, de tamaño mediano y su fruto tiene nexo con otros frutos como el mamoncillo, el logan y el lichi. El fruto es una drupa oblonga con mucha pulpa blanca y con mucho jugo muy delicioso.
Esta cubierto por una cáscara de color rojiza y con suaves espinas, la semilla no se debe masticar y tragar es venenosa.