Apreciada familia steemit, hoy les voy hablar de la ostrea.
Es un tipo de molesculas del orden Ostreoida y conocidos comun mente como ostras poseen dos valvas circulares y desiguales y es considerada como uno de los mariscos mas comestibles y mas apreciados.
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Las ostras son criaturas filtradoras que succionan el agua con el batir del Cilios.
Las ostras respiran como los peces y se alimentan de algas y microorganismos.
Las cicuenta o mas especies de ostras en el mar son comestibles. Estas almejas se unen a las rocas o se entierran en el fondo del mar.
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Las ostras son de sexo separado y que puedes cambiar una o dos veces durante su vida.
Las ostras son alimentos exquisitos, que se comen crudos con limòn y sal. Hay quienes la preparan con arroz en forma de paella.
Las perlas en su totalidad son creadas por las ostras y se forman cuando entra un cuerpo extraño dentro molusco que responde envolviendo poco a poco la particula con una aleaciòn de cristales de carbonato de calcio y una proteina llamada Conchiolina que formar el nàcar que particularmente va formando la perla y puede durar 10 años para crearse.
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Espero que les guste y se de su agrado e interes. Gracias por votar, comentar y apoyar.
Me gusta todo lo que es fruto de mar, que bueno que en Venezuela tienen ese beneficio que por muy bajo costo pueden alimentarse de algunas especies a muy bajo costo. Esto me comentaba ayer Santiago recién llegado de Venezuela ahora en Buenos Aires.
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Las ostras aportan muchas vitaminas para el cuerpo, hierro, zinc, selenio y tambien es rico en cobre. Gracias por compartir.
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Estas ostras poseen muchas vitaminas y propiedades nutricionales, tambien son muy ricas las puedes comer con limon y un toque de sal. Gracias por comentar.
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interesante este post no estaba al tando de una informacion completa sobre las ostras, lo que sabia que es un plato exquisito jejej gracias por compartir.
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Estas ostras son un plato esquisito, tambien las preparan como salsa para dar gusto. Gracias por comentar.
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En nuestras playas venezolanas siempre se tiene la oportunidad que comerlas y compartirlas en familia, en mi caso yo no las consumo pero las pago y brindo xd. Saludos
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