Buenas noces amigos Steemians, agradeciendo a Dios por el alimento que nos provee en estos tiempos de escasez.
Para nuestro almuerzo mi madre cocinó unas sabrosas cachapas para acompañarla con queso rayado lo que pudimos obtener, todo está muy costoso. Cuándo eramos ricos y no lo sabiamos, la acompañabamos con mantequilla, cochino frito, queso y un vaso de coca cola, ¡ Que tiempos de abundancia!
El maíz ya se está poniendo duro y la masa sale un poco seca al molerla, hay que agregarle suficiente agua con a´zucar al gusto y sal también al gusto. El budare tiene que estar muy aceitado y caliente para que no se pegue la cachapa.
Espero que les agrade este contenido. Bendiciones a todos.
Amigo, gracias por compartir comidas típicas de tu zona. Por aquí hay muchas cosas que no conocemos y parece muy sabrosas.
Saludos
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