Hola querida comunidad de Steemit. En esta ocasión voy a compartir con ustedes un post bastante interesante sobre la Horticultura. Actualmente Venezuela está atravesando por una situación económica bastante crítica, y obtener las verduras y hortalizas se hace cada vez más difícil, debido a los altos costos de las mismos. Por ello quiero compartir este post, donde verán para que sirve la horticultura y los beneficios que pueden obtener a través de ella.

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Las hortalizas aportan a nuestro organismo sustancias de defensa como las vitaminas, minerales y de efectos terapéuticos ejerciendo por lo general un efecto favorable para nuestra flora intestinal.

La horticultura es la ciencia o conjunto de actividades de cultivo que se realizan imitando el diseño de huerto.

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La horticultura es la ciencia, la tecnología y los negocios envueltos en la producción de hortalizas con destino al consumo. La horticultura es la técnica del cultivo de plantas que se desarrollan en huertos. El término proviene etimológicamente de las palabras latinas hortus (‘jardín’, ‘huerta’, ‘planta’) y cultura (‘cultivo’), es decir "cultivo en huertas." Fuente

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La horticultura es la forma más conocida y antigua de cultivo que hace que en un llano se despliegue el sembrado de semillas que luego crecerán y darán vegetales y hortalizas que serán posiblemente consumidas por los seres humanos. La horticultura presenta varios requerimientos como suelos ricos en minerales y nutrientes, riego permanente y regular, luz solar y protección de los elementos naturales tales como la lluvia excesiva, el granizo, la nevada o incluso el calor potente del sol.

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Básicamente, la actividad de la horticultura es integral porque se encargará de aplicar una técnica para cultivar plantas en huertos pero asimismo de introducir mejoramientos en las cosechas y en los abonos para de esta manera sumar en calidad y valor nutricional de las plantas cosechadas. Otra cuestión sobre la que debe hacer hincapié la horticultura es sobre las condiciones ambientales que pueden incidir directamente en los resultados obtenidos. En este sentido se echa mano de la genética como recurso esencial para desarrollar plantas que sinteticen moléculas que puedan oportunamente utilizarse en la lucha contra plagas y malezas, entre otras cuestiones. Fuente

BENEFICIOS DE LA HORTICULTURA

Son inmumerables los beneficios que nos puede aportar tener nuestra propia huerta, bien en una pequeña parcela, en nuestro jardín, en la terraza o en el balcón de nuestra casa. Se necesita muy poco espacio para poder cultivar nuestras propias hortalízas.

No hay nada más saludable que comer verduras y hortalizas directamente de nuestra propia huerta. Sin duda la mejor forma de que los alimentos no pierdan sus propiedades es consumirlos directamente desde la huerta.

A la vez son hortalizas que nosotros mismo hemos cuidado, mimado desde la plantación de su semilla hasta nuestro plato, por esto el sabor es mayor aún si cabe. Y sin duda el ahorro de dinero es notable ya que con un mínima inversión podemos proveer a toda nuestra familia de verduras y hortalizas frescas. Fuente

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En resumen podemos decir que los beneficios que podemos obtener de tener nuestra propia huerta serían los siguientes:

• Vamos a consumir productos de mejor calidad desde el lado nutricional. Son productos frescos, con todas sus vitaminas y propiedades que no pasan por ningún proceso de elaboración.

• Nos permite ahorrar un dinero en la cesta de la compra.

• Reduce nuestro grado de estrés y ansiedad provocado por el ritmo de vida diario, además de desarrollar en nosotros la virtud de la paciencia.

• Podemos cultivar lo que queramos en función de los gustos de nuestra familia y en función de nuestro consumo sin tener que depender de las superficies donde se venden estos productos, donde muchas veces no encontramos lo que queremos ni en el formato adecuado.

• Nos permite cultivar las relaciones de familia pues gracias a nuestra huerta podemos compartir muchas labores con nuestras parejas e hijos.

• Creamos un pequeño micro ambiente donde podemos disfrutar de la naturaleza, observar el paso de las estaciones y admirar a todos los seres vivos que pueden llegar a habitar en nuestra huerta, además creamos un espacio verde en nuestra casa que nos alegrará todos los días con sus aromas, colores y texturas.

IMPORTANCIA DE LA HORTICULTURA

La horticultura, además de estudiar las plantas, en todas sus variedades y todo lo relacionado, como flores, frutos, granos, etc., también incluye los conocimientos necesarios de agricultura,botánica , biología, química, ingeniería genética, biotecnología, matemáticas, fisiología, entre muchos otros. Además, el conocimiento de los negocios y todo lo relacionado con el mercadeo, la comercialización, la economía, etc., es algo que va de la mano para el éxito de esta disciplina. De hecho, los horticultores se pueden desempeñar en áreas tan diversas como en la industria, instituciones educacionales y gubernamentales. Pueden ser vendedores y manejar sus propias empresas. Además, pueden trabajar en el campo como consejeros, especialistas en áreas determinadas, inspectores, e incluso pueden ser profesores y científicos. Fuente

Ezequiel 17:8
"En tierra fértil, junto a aguas abundantes estaba plantada, para echar ramas y dar fruto, para hacerse una vida excelente."