Se trata de una alternativa libre de grasas, con un aporte de vitaminas del complejo B - vitamina A, vitamina E, carbohidratos, hierro, potasio y ácido folico. Una receta muy buena y muy completa.
INGREDIENTES:
- 200 gramos de lentejas.
Y PARA LA SALSA..
-Una cebolla, dos tomates, medio pimentón, tres dientes de ajo, aji dulce y sal al gusto.
MODO DE PREPARACIÓN:
Remojar las lentejas un día antes, luego las pasas por un molino o un picatodo y de hay obtienes la masa, la cual aderezas a tu gusto y le das la forma de bolitas medianas.
La salsa, la preparas a tu gusto. Yo licuó todos los aliños, una ves sofritos agregas las bolitas, la sal a tu gusto y cocinas por diez minutos.
Y buen apetito..
Fotos propiedad del autor.
Post Original de: @annaolmos
Cocina alternativa sana y nutritiva.
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Asi es amiga, sobre todo altetnativa en estos tiempos..
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Tiene muy buena pinta anita y ¿Cómo haces las bolitas tan redondas?🤔
Un fuerte abrazo🤗
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La practica sashas, trabaje muchos años cocinando para cientos de trabajadores..
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Gracias amigos.. 😍
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Gracias por la receta Anna, espero prepararlas... algo parecido preparo las hamburguecitas de lentejas y son deliciosas.
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Si son muy buenas, mi hermano me invito a comerlas y de hecho el fue quien me dio la masa pero a mi se me ocurrio hacerla de esta manera para variar.. 😀
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Yo las hago y realmente son divinas y nutritivas.. :))
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Si amiga son muy buenas.. A los niños les gusto mucho.
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Eso se vé muy bueno, ya me volvió a dar hambre corazón... hasta huele bueno!!! jajaja... un fuerte abrazo
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Coño hasta te dio el olor jajaja que bien.. Gracias amigo por tu comentario.
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Hola amiga. Que ricas se ven las albondigas. Abre el apetito...
Saludos
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