Fajitas al estilo @antomil I

in spanish •  7 years ago  (edited)

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Hoy cenaremos fajitas de pollo a la miel y mostaza. Para cocinarlas necesitaremos los siguientes ingredientes para seis personas:

  • Pan para Fajitas 12 tortitas.
  • Pimiento Rojo 2
  • Pimiento Verde 2
  • Cebolla 3
  • Ajo 2 dientes
  • 600gr de pechuga de pollo
  • Mostaza dulce
  • Mostaza de Dijons
  • Miel
  • Queso rayado
  • Sal
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Primeramente lavaremos la verdura y luego la picaremos.

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Colocaremos en una sarten un poco de aceite de oliva virgen extra, verteremos las verduras cuando el aceite este caliente y salaremos al gusto. Dejaremos que se hagan lentamente.

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Mientras se hacen las verduras limpiamos y cortamos en dados las pechugas de pollo.
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Vertemos el pollo en una sarten y lo hacemos hasta que se empiece a dorar.

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Añadimos la miel y caramelizamos el pollo. .

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Pasados dos minutos incorporamos una cucharita de postre de mostaza Dijons y un buen chorro de mostaza dulce.

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Dejamos que se mezcle bien los ingredientes y mezclamos con las verduras.

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Calentamos el pan de la fajita en el microondas o en una sarten 15seg. Y añadimos la cantidad deseada y espolvoreamos queso rayado por encima.
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Envolvemos la fajita y listo para comer.
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Buen provecho amigos.

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Excelente la receta, se ve delicioso!