Riquísima Torta de Platano

Saludos

Los días santos se conmemora la pasión muerte y resurrección de Jesùs de Nazaret.
En Venezuela, entre los actos religiosos, el no comer carnes rojas, la quema del famoso judas que para nosotros los venezolanos se ha convertido en un símbolo de protesta, también es tradición disfrutar la preparación de ricos dulces, por tal razón les presento esta delicia.

Torta de plátano, que con ayuda de mi princesa prepare, para disfrutarla con mi familia.
Es muy Fácil y con pocos Ingrediente.

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Ingredientes:

• 2 Plátanos maduros.
• 3 Cucharadas de azúcar.
• 1 Cucharada de vainilla.
• 2 Huevos.

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Preparación

Corta los plátanos en trozos pequeños, colocar en la licuadora junto a el azúcar, los huevos y la vainilla.
Licua todo bien hasta que se forme una mezcla.
A parte en un molde pequeño, realiza un caramelo suave.

Para realizar el caramelo coloca a fuego lento 2 cucharadas de azúcar y una cucharada de agua.

Cuando hallas realizado el caramelo vierte la mezcla, horneas por aproximadamente 30 min.

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Luego de haber transcurrido los 30 min. asegúrate que este bien cocida introduciendo una barita de madera o un fino cuchillo, retira del horno espera unos minutos para que enfrié desamolde y listo tenemos una rica Torta de plátano.

Espero la disfruten