Buenas noches queridos seguidores hoy les vengo  a presentar otra faceta de mi vida,cocinera hoy les voy a enseñar como prepare un rico salteado el domingo para mi familia.

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Ingredientes.

• 1 cebolla mediana
• 1 pimentón mediano
• 3 ajíes dulces ( si son margariteños mejor).
• 2 tallos medianos de ajoporro.
• 1 cabeza de ajo
• 1 pechuga.
• 2 chuletas ahumadas.
• 2 bistec.
• 1 lata de maiz
• 1 lata de guisantes.
• 1 kilo de arroz.
• 1 cubito de paella.
• 2 cucharadas sal.
• 1/2 taza de aceite

Preparación.

Se pican la cebolla,ajíes, pimentón y el ajo porro pequeño y se pelan y machucan los ajos.

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Se pican el pollo en cuadritos, la chuleta y la carne.

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Luego se monta una olla tipo caldero como decimos en mi tierra se coloca media taza de aceite,se coloca la cebolla se espera a que cristalice luego el ajo,y poco a poco el ají, pimentón y ajo porro.

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Se le colocan dos cucharadas de sal y el pollo ,cochino y carne y poner a sofreír hasta que este dorado y se le coloca el cubito.

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Se le incorpora el kilo de arroz y se le agrega el doble de las tazas de agua se agrega la lata de maíz y guisantes y se tapa y se deja a fuego medio por aproximadamente 35 minutos.

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Y así tenemos este rico salteado Todas las fotos son de mi propiedad tomadas con mi samsung young .