PATACONES DE TOPOCHO.

in spanish •  7 years ago  (edited)

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Procedemos con unos pasos sencillos para preparar los patacones, primeramente necesitamos topochos, no importa el tamaño de los mismos.

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se pelan y se pican por la mitad

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se precalienta una paila u olla en aceite a temperatura media.

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doramos los topochos en aceite por poco tiempo

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luego lo pasamos al machacador de madera y aplastamos

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para que nos quede de esta manera, tipo patacón.

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luego procedemos a fritarlos

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del lado izquierdo se ven los patacones de topochos fritos y del lado derecho aun crudos.

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y listo tenemos como plato final nuestros ricos patacones. se le puede colocar sal o acompañarlos con cualquier plato, puede ser ensalada, comerlos con queso crema o nata, también se le puede colocar encima carne o pollo, lo que desee.

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Espero haya sido de su agrado, saludos!

fotos tomadas con teléfono LG L70. @atheneav.

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gracias

¡Provecho!

gracias :-D

buenos topochos se ven muy ricos! :)

  ·  7 years ago (edited)

en gran parte, gracias a ti @araelt.