Procedemos con unos pasos sencillos para preparar los patacones, primeramente necesitamos topochos, no importa el tamaño de los mismos.
se pelan y se pican por la mitad
se precalienta una paila u olla en aceite a temperatura media.
doramos los topochos en aceite por poco tiempo
luego lo pasamos al machacador de madera y aplastamos
para que nos quede de esta manera, tipo patacón.
luego procedemos a fritarlos
del lado izquierdo se ven los patacones de topochos fritos y del lado derecho aun crudos.
y listo tenemos como plato final nuestros ricos patacones. se le puede colocar sal o acompañarlos con cualquier plato, puede ser ensalada, comerlos con queso crema o nata, también se le puede colocar encima carne o pollo, lo que desee.
Espero haya sido de su agrado, saludos!
fotos tomadas con teléfono LG L70. @atheneav.
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gracias
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¡Provecho!
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gracias :-D
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buenos topochos se ven muy ricos! :)
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en gran parte, gracias a ti @araelt.
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