Hola comunidad de steemit, hoy traigo la preparación de una bebida típica de mi país Venezuela, llamada chicha, que en esta ocasión es preparada con arroz pero sabemos que existen distintos tipos de chicha, a base de pasta, maíz, harina de trigo, cebada y hasta frutas.
En distintas ciudades del país, está de moda comprarla ya que sustenta, ha pesar que todo está caro, las familias venezolanas prefieren una chicha por lo accesible antes que un almuerzo. Esta receta es muy sencilla y rápida, espero les guste ya que es muy deliciosa y nutritiva.
Ingredientes.
- 1 taza de arroz.
- 1 taza de azúcar.
- 1 taza de leche en polvo.
- 1/2 taza de panela líquida.
- 2 litros de agua.
- vainilla.
- clavitos.
- canela en polvo.
Preparación.
Primer paso: Colocamos el arroz a hervir en 2 litros de agua por 45 minutos hasta que ablande.
Segundo paso: Agregamos azúcar, panela líquida, clavitos y dejamos hervir por 10 minutos.
Tercer paso: Dejamos enfriar y colocamos en la licuadora con leche en polvo, vainilla y canela en polvo. Si desea agregue hielo, es cuestión de gusto si lo quiere mas frío.
Y listo, obtenemos una bebida espesa, de lo mejor. Si desea agregue canela en polvo al finalizar o leche condensada. Con esta preparación obtenemos 8 vasos de chicha.
Fotos tomadas con cámara de Lg L70.
Saludos!