Amigos de STEEM les quiero compartir una agradable tarde en la MARQUESA del Estado de México.
En la cual elabore una deliciosa carne asada en compañía de mi familia. Me divertí muchísimo en este viaje con mis hijos y mi amiga al igual que sus hijos disfrutamos mucho del paisaje, la comida, de verdad que me la pase muy padre. y créanme que ahí hace mucho frió pero ahora estaba un poco despejado el cielo claro no hacia calor pero no hacia mucho frió.
Utilice los siguientes ingredientes:
Para 6 personas
1kg. De carne de res se pide de bola o de aguayón
½ kg, de longaniza
15 nopales pequeños
10 cebollas de cambray
¼ de taza de aceite
2 dientes de ajo
¼ de cebolla pequeña
¼ de cucharada cafetera de sal
½ litro de cerveza indio
¼ de limones
Adicional
1 comal
1 anafre
Carbón
La preparación,
Se pone en la licuadora la cerveza, los dientes de ajo, la cebolla, el jugo de 5 limones se licua y se pone a marinar la carne y la longaniza por una hora, en otro traste se agrega un poco de aceite y se ponen ahí, los nopales y las cebollas de cambray, se enciende el carbón en el asador y a preparar nuestra carne, asando primero, los nopales y las cebollas de cambray y los nopales después se agrega la carne que con esta preparación se cuece rápido. Y a disfrutar.
