Del jardín a la cocina, dada a la sencillez de éste cultivo hoy les traigo una muestra del mini huerto de cebollín, se le conoce también con el nombre de ciboulette, cebolla en ramas, cebollino, etc. Aprovechando los tallos, que en lugar de tirarlos a la basura, es una solución para el hogar. Lo mejor de sembrar en casa es que no lleva químicos y estás seguro de que lo que estás comiendo es sano y fresco.
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi celular Blu Studio 5.0
El cebollín es muy común usarlo en salsas, guisos, sopas, ensaladas, etc. Por lo general usan la parte verde y lo demás lo desechan, ese tallo que queda con sus pequeñas raíces, es una potencial plantita de cebollín. Primeramente ese tallo lo podemos colocar en un recipiente con agua o llevarla directamente a la tierra abonada.
Ya plantados los tallos en la maceta, regar una sola vez al día, sin exagerar la cantidad de agua, éste aliado de la cocina se adapta a cualquier clima, por supuesto requiere de cuidados mínimos.
Pasados los días les muestro el avance del mini huerto de cebollín.
Te invito hacer un mini huerto de cebollín, solo se requiere de una maceta o directo a la tierra, los tallos, agua e iniciativa para hacerlo.
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Se puede decir que el cebollin salva comidas jaja, se utiliza para todo y además el sabor es riquísimo, no hay comparación.
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Excelente idea.
Mi mamá también suele plantar sus raíces después de usarlas.
Saludos.
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Lastima que no puedo consumir alimentos verdes...
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