Saludos amigos de steemit, hoy le traigo una rica receta, para disfrutar de una dulce tarde. Se trata de una torta o ponque de redvelvet natural, ya que las tortas comerciales llevan colorante color rojo y esta fue realizada con remolacha para que le diera color.
Ingredientes
1 taza de harina de trigo | 1 taza de azúcar |
2 huevos | 1/2 limón |
1 remolacha grande | 1 taza de leche |
1 cucharadita de bicarbonato de sodio | 100gr de margarina |
1 cucharadita de polvo de hornear | 2 cucharadas de cacao |
1 cucharadita de vinagre |
Preparación
- Mezcla en un recipiente o en una batidora la mantequilla con el azúcar hasta que tengas una mezcla homogénea.
- De los dos huevos, separa la yema de la clara y agrega a la mezcla las yemas del huevo.
- Bate las clara a punto de nieve con ayuda de un batidor.
- En una licuadora agrega la leche y la remolacha ya picada, una vez licuada con un colador retira la remolacha dejando únicamente el jugo de la remolacha con la leche.
- Una vez colada, agrega el jugo del limón y luego viértela en la mezcla anterior de mantequilla, azúcar y huevo. Agrega también las clara del huevo.
- En otro recipiente agrega el polvo de hornear, harina de trigo y el cacao. Ve agregando poco a poco a la mezcla anterior, revolviendo constantemente.
- Ya por último disuelve el bicarbonato de sodio en vinagre y agrégalo a la mezcla.
- Engrasa un molde con mantequilla y harina, luego vierte la mezcla. Lleva al horno por 45 min a 1 hora.
- Y listo! Ya puedes disfrutar de una rica torta en compañía de una bebida fría o helado.
Gracias por compartir tan delicioso aperitivo me gusta !! Lo preparare haber como me sale
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Que bien! Espero te quede rica
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Se ve super rico, y seguramente es mas deliciosa que la hecha con colorante.
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Y más sana
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Hmmm que rica torta!! Te felicito :)
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Gracias!!
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Gracias por compartir esta receta
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Hola amiga, se ve muy rica la torta. Voy a hacer tu receta, para ver como me queda.
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Que bien!! Espero te quede bien sabrosa
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Muchas gracias por la receta, el resultado final se ve muy bien.
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Gracias
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¡Qué apetitosa torta, Carolina! Felicitaciones por tu post.
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Muchas gracias
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Me encanta la Red Velvet, de seguro ésta queda más deliciosa, y es mucho más sana.
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Sii!! Es mucha más sana y no sabe a remolacha por si acaso jajaja
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Se ve interesante esta receta. Gracias Caro por compartir💖
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De nada, espero la intentes
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Se ve muy rica tu torta, saludos amiga :D
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Gracias gracias
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