Ingredientes

4 Cambures picados en rebanadas
½ Taza de Azúcar
40 grs de Mantequilla
1/3 de Taza de Leche
2 Yemas de Huevo
Harina Leudante, le que admita

Preparación

Se mezcla el Azúcar con la Mantequilla.
Se agregan las Yemas y se echan poco a poco la leche y la harina hasta formar una masa de consistencia suave.
Se engrasa un molde y se coloca la masa por los lados y el fondo.
Una vez colocada se pincha toda la masa con un tenedor.
Se colocan las rebanadas de cambur bien adornadito, comenzando por el centro del molde de manera circular, hasta llenarlo completamente.
Se espolvorea con el azúcar y la canela previamente mezclados.
Se hornea a 350° hasta que el cambur se torne dorada.