MOUSSE DE MANGO.

in spanish •  7 years ago 

Ingredientes:

-1 lata grande de leche condensada
-5 huevos, separados
-1 cucharada de jugo de limón
-2 vasos de pulpa de mango
-3 sobres de gelatina sin sabor
-1/2 taza de agua

Preparación:

Agregar la leche condensada en la licuadora. Añada las yemas una a una y licue bien después de cada adición.

Agregue el jugo de limón y luego la pulpa de mango. Licue nuevamente la preparación hasta que esté bien integrada.

Incorpore la gelatina en un recipiente pequeño que pueda ir al fuego. Humedezca con el agua y deje reposar 5 minutos.

Lleve a fuego lento y cocine revolviendo hasta que se haya derretido. Agréguela a la preparación anterior y revuelva bien.

Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas a la preparación con movimientos envolventes. Vierta en un molde ligeramente engrasado y refrigere mínimo 3 horas antes de servir.

En mi caso, lo agregue directamente a la copa y lo lleve al refrigerador por 3 horas.

photo (1).jpg

spanish cervantes blog comida food
7 years ago by

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      ·  7 years ago 

    ¡Qué ricoo! veré si esta semana preparo algo asi :D

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        ·  7 years ago 

      Te gustara, saludos.

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          ·  7 years ago 

        Yo había visto muchos mousse pero nunca de mango y esta genial! Lo intentare!

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            ·  7 years ago 

          Te encantara amiga.

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              ·  7 years ago 

            Una receta deliciosa y original. Te sugerimos que coloques al comienzo de tu post la imagen de la receta, también que uses el tag food seguido de spanish para intentar tener mas alcance.

            Felicidades, su post ha sido votado por el Team Meteoro, el proyecto que va más rápido en steemit.

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                ·  7 years ago 

              Muchas gracias amigo. saludos!

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