Átomo
Los elementos de la naturaleza y los bioelementos
Los bioelementos son los componentes químicos, que forman parte los seres vivos, estos elementos son abundante en la materia viva como: hidrógeno (H), el oxígeno (O), el carbono (C), y el nitrógeno (N), a aparte se puede encontrar también, azufre (S), fósforo (P),calcio (Ca), se hallan en menor concentración , pero también son importantes. Ahora tenemos los oligoelementos, como flúor (F), hierro (Fe), zinc (Zn), y el cobre (Cu), sólo se encuentran en los seres vivos en concentraciones muy pequeñas, y su ausencia puede provocar importantes deficiencias.
El carbono puede formar cuatro enlace covalentes consigo mismo y con otro elementos, los átomos de carbono unidos covalentemente dan lugar a larga cadena, simple ramificada de anillos, que contribuyen el esqueleto sobre el que se distribuyen los otros bioelementos.
El hidrógeno tiene un papel importante en las reacciones de trasferencia de energía y forma junto con el oxígeno el agua, el nitrógeno también se unen con el hidrógeno para formar grupos funcionales en las proteínas. Ciertas combinaciones simples, entre los átomos de los cuatros mayoritarios de los seres vivos, dan lugar a grupos funcionales o radicales con propiedades físicas y químicas, que influyen sobre el comportamiento de cualquier molécula en la que se presenten, estos radicales son: metilo, hidroxilo, carboxilo, y amino.
Algunos bioelementos se encuentran en los seres vivos en forma iónica, como el caso del sodio(Na+), potasio(K+), calcio(Ca++), cloro(Cl-), magnesio(Mg++); tienen funciones importantes en la regulación de los procesos osmóticos o en la liberación de vesículas por parte de las células.
Los seres humanos, en la mayor parte de los aspectos biológicos, somos idénticos a los restos de organismo vivos, estamos constituido por células muy parecidas, que tiene más o menos la misma composición química y que se asocian para formar los diferentes órganos; se reproducen de manera semejantes y llevan sistema de información genética de la misma clase.
Anatomofisiologia y Patologia Basicas, Escrito por Francisco Javier Fonseca del Pozo- pagina 28; 2009.
Tan simple como el agua
En una molécula de agua, cada átomo de oxigeno se unen con dos átomo de hidrógeno y comparten un electrón con cada uno de ellos, estos enlaces covalentes forman un ángulo aproximada mente 105 grados, los electrones quedan dispuestos de tal forma, que la molécula de agua, conociendo de ser globalmente neutra, presenta asimetría o polaridad eléctrica, por lo que se dice, que el agua tiene una molécula polar. Una carga parcial negativa se sitúa en el átomo de oxígeno, mientras que sobre los átomos de hidrógeno se establecen sendas cargas parciales positivas, la distribución espacial de cargas eléctricas, permite la formación de puentes de hidrógeno entre varias moléculas de agua.
Los puentes o enlaces de hidrógeno, son atracciones electrostáticas entre las cargas parciales negativas, situadas sobre otros elementos, como el oxígeno, a medida que este se va formando da origen a varios enlaces de hidrógeno, la probabilidad de que se formen más aumentan y el grado de cohesión de las moléculas unidas es mayor, cada molécula de agua es capaz de formar puente de hidrógeno, con las otras cuatros moléculas de agua, esta propiedad es la responsable de la elevada cohesión interna del agua líquida.
Diagrama de la molécula del agua(H2O), fuente de imagen de dominio de Wikimedia Commons
Molécula de agua, fuente de imagen de dominio de Wikimedia Commons
Las moléculas inorgánicas / El agua
El agua representan de 70% a 90% del peso de la mayor parte de los organismos vivos, es una sustancia con propiedades poco frecuente, que la diferencia, tanto física, como química del resto de los líquidos, los organismos vivos se han adaptados de formar, que pueden aprovechar las inusitadas propiedades del agua. Su elevado calor específico permiten que algunos animales puedan regular su temperatura corporal, el elevado grado de cohesión interna del agua constituye el medio eficaz, para que las plantas superiores puedan trasportar las sales minerales en disolución.
Las sales minerales en disolución forman parte de las células y de los líquidos intercelulares, generalmente las sales minerales establecen iónicos de suma importancia, para que se lleven a cabo las funciones de permeabilidad y contractibilidad celular. Las sales insolubles, como los carbonos y fosfato de calcio, tienen una función esquelética, ya que forman parte de los huesos de los vertebrados y de las conchas de moluscos, por eso se dice que las moléculas inorgánicas son el agua y las sales minerales.
Bibliografía usada
Filos. biolog: Origenes de la Materia viva - Página 1; por José Ingenieros - 1910.
Anatomofisiología y Patología Básicas - Página 28; por Francisco Javier Fonseca del Pozo - 2009.
Bioquímica de los procesos metabólicos - Página 31 por Óscar Cuamatzi Tapia - 2004.
