Es para mí un placer poder presentarles hoy una nueva receta, la cual es muy nutritiva y rápida de hacer “Camarones al ajillo”.

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Es un platillo que se realiza con ingredientes muy básicos y que podemos encontrar en cualquier abasto y pescadería, suele ser un plato costoso en un restaurante pero si lo haces tú mismo será económico y sabroso.

Hoy quise dar un gusto a mi esposo y decidí hacer este fabuloso platillo.

Sabemos que el camarón es un tipo de marisco muy nutricional, rico en vitamina D, B12 y omega- 3. Es importante consumir este tipo de contenido vitamínico, ya que es esencial para nuestro organismo y cuerpo.

Ingredientes

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• 500 gr de camarones pelados y limpios
• 3 Cucharadas de mantequilla
• 5 cucharadas de aceite
• 8 dientes de ajo, finamente rebanados
• Cebollín picadito
• Una cebolla pequeña picadita
• Sal y pimienta negra al gusto
• 2 cucharadas de perejil picado

Preparación

• En una sartén grande, caliente la mantequilla y el aceite a fuego lento.
• Agregar los dientes de ajos machacados y cocinar por 2 minutos
• Luego agregar los camarones limpios y revolver.

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• Cuando los camarones tomen color rosado agregue el cebollín, la cebolla picadita y el jugo de limón.

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• Deja que hierva unos dos minutos y agregar la sal y la pimienta.

• Luego agregar el perejil picadito y listo.

• A degustar este delicioso plato.

Este plato se puede acompañar con ensalada, arroz, pan tostado, pastas y tostones de plátano.

¡Buen provecho!

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Las fotos son de mi autoria, tomadas durante la elaboración de este delicioso plato.

Gracias por leer.

¡Hasta la próxima!

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