Buenos días mis queridos steemians, hoy comparto con ustedes una receta para realizar una deliciosa Crema de Berenjenas Ahumadas, es muy fácil de preparar y rica para untar con panes, galletas, casabe, tostones, arepas y hasta para la parrilla, ya que le da un toque diferente a las comidas.
Ingredientes
- 2 Berenjenas.
- 4 Cucharadas de Mayonesa.
- 5 Dientes de Ajo.
- 50 gr de Cilantro.
- Sal al gusto.
1. Para ahumar las berenjenas se colocan en la hornilla de la cocina a fuego lento y se le van dando vueltas progresivamente hasta que estas se vayan tostando uniformemente, esto ayudara para que agarre su sabor ahumado y la concha salga fácilmente.
2. Una vez que estén ahumadas las berenjenas, se le quita la concha tostada y se extrae su comida hasta con las semillas, se colocan todos los ingredientes en la licuadora y se baten alrededor de 5 minutos.
Finalmente tendremos una rica crema de berenjenas ahumadas, espero que lo disfruten. Saludos.
Muy bueno tu post amiga @deilysg, tomare tu receta para hacerla. Gracias por compatirla. Saludos!
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Amiga me cuentas que tal te queda y si les gusta. Sirve para untar con muchas cosas. Saludos
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Muy buena receta amiga. Que bien te quedó. Te felicito. Cuídate mucho. Saludos y abrazos fraternos.
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Hola amigo, muchas gracias. Si quedó muy rica esta cremita. Saludos
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Gracias por esa receta . La voy a preparar me encantan las berenjenas en todas sus presentaciones
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Hola amiga, que bueno te haya gustado. Hay muchas recetas ricas para preparar berenjenas. Un abrazo
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Muy buena receta!!! Que rico
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Hola amiga. Si es una crema muy rica. Gracias por la visita
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De un bueno que se ve amiga.. jeje..
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Amiga es muy rica y con ese sabor ahumado es espectacular. Saludos
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Que rica receta. Bien detallada amiga. Saludos.
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Si amigo esta rica receta se hace en dos simple pasos y queda buenísima. Saludos
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Gracias se rico....
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Hola amigo, es una crema muy fácil de hacer y rica. Saludos
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Se ve exquisita
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Es muy rica amigo, te la recomiendo. Saludos
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Rica crema amiga, además de muy facil y sencilla, gracias por compartirla. Saludos...
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Así es amigo es muy sencilla y práctica de hacer. Me alegra que te haya gustado. Saludos
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Excelente receta @deilysg la probaré.
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Que bueno amiga, me alegra que haya sido de tu agrado. Saludos
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Pensé que era más difícil, gracias por compartir tu receta. Saludos
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Se ve rica y muy practica de hacerla amiga @deilysg, gracias por compartirla.
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