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Las sardinas en estos últimos meses han sido la salvación de los venezolanos ya que el comprar pollo y carne no era posible debido a su alto costo o que en su defecto no se encontraban. Durante este año la venta de sardinas se vio durante todo el año y por lo menos en la isla los residentes se veían muy beneficiados gracias a este producto del mar.
El tiempo de veda de la sardina ira desde el 15 de diciembre hasta aproximadamente el 15 de marzo del 2018 para que las sardinas tengan el tamaño adecuado del consumo. El tiempo de veda es el tiempo donde no se puede pescar dicho producto, pescador que se vea pescando dicho espécimen sera penado con cárcel por infringir las leyes.
Por otra parte hablemos de los beneficios que tienen las mismas, este pescado azul tantos beneficios como el salmón. La sardina tiene muchas vitaminas y minerales. Tiene muchos ácidos grasos insaturados omega 3, ayuda a bajar los niveles altos de colesterol, ayuda a disminuir el padecimiento de enfermedades cardiovasculares.
La sardina es considerada una de los 5 super alimentos que no pueden faltar en una dieta equilibrada. En la dieta del venezolano la sardina este año fue la estrella principal ya que era el alimento más accesible y se preparó de diferentes maneras.
- Asadas
- Fritas
- Cocinadas en olla de presión (Quedan como las de latas)
- Preparadas tipo croquetas
- Rebosadas
- En vinagreta
Gracias al ingenio venezolano, esta se preparó de todas las maneras posibles, para no aburrirse de este alimento. Y como antes nunca por lo menos así lo vi yo, la cantidad de sardinas que se pescó este año fueron muchísimas. Toca esperar hasta el mes de marzo del año entrante para seguir disfrutando de este producto que nos regala el mar
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sardinas en croquetas
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sardinas rebosadas en harina
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sardinas preparadas en olla
@reveur ven
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Hola @denissemata recibe nuestro humilde voto.
Pues @denissemata consideró que tienes el don de ofrecernos una gema y te otorgo nuestro...
Llámalo cuando quieras, avisa a @nnnarvaez si alguien lo utilizó donde exista plagio. Si tienes preguntas búscanos en discord Reveur-Venezuela
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Cada vez mas las sardinas se han vuelto una buena alternativa para el venezolano, es bueno saber que están catalogadas como super alimento. Saludos y gracias por compartir
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Si es un alimento que tiene muchas propiedades.
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@denissemata. Buen artículo. Especialmente útil. Hasta marzo sardinas.
Gracias por la información.
Y gracias por las recetas.
Entramos en la era de vegetarianismo puro.
Jejeje.
Por ahí viene mi récipe de albóndigas de plátano
Que tengas un lindo día
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Que bueno que le haya gustado esta información.
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No soy amante del pescado pero sí es verdad lo que dices, eso es lo que come casi todo el mundo aquí por la ausencia y también los precios locos del pollo y la carne.
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así es! este alimento nos ha ayudado mucho a sobre llevar la crisis
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I am sure this is very tasty, I eat sardines occasionally for lunch.
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yes is very tasty!
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