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Galletas de avena
¿Y saben qué es lo mejor?
Son muy deliciosas, sencillas de preparar y... ¡LE HACEN BIEN A TU CUERPO!
Ingredientes:
- 90g de harina de avena.
- 100g de avena en hojuelas o copos de avena.
- 1 huevo.
- 3 cucharaditas de canela.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 2 cambures (bananas) grandes o tres pequeños.
- Edulcorante al gusto, preferiblemente xylitol o stevia.
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Paso 1:
Retira la piel de las bananas y tritúralas con la ayuda de un tenedor.
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Paso 2:
Añade el huevo, la vainilla y el aceite.
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Paso 3:
Agrega el edulcorante, en este caso utilicé 20g de xylitol. Luego vierte la harina de avena y el polvo de hornear.
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Paso 4:
Añade la canela y revuelve. Después incorpora la avena, y así, ya tendrás la masa lista para refrigerar por 30 minutos.
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Paso 5:
Saca la masa de la nevera, y con ayuda de una cuchara toma una porción y dale forma de pelota, luego presiona con tus dedos para formar la galleta. Precalienta el horno a 180°C o 356°F y hornea por 15 minutos.
Nota: Para hornear, yo utilicé una bandeja y le coloqué papel encerado para evitar que las galletas se pegaran.
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Paso 6:
Retira las galletas del horno y déjalas reposar en un rejilla.
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¡Listas!
Les muestro otra forma de presentarlas:
¿A quién no le gusta una galleta?
Una buena opción de snack a media tarde en compañía de un café.
Teléfono utilizado: Alcatel One Touch X+.
Se despide, Diana.
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Muchísimas gracias por el apoyo!
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Galletas de avena, yo quiero...
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jaja, ya no hay. Quedaron super deli
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Tu receta se ve deliciosa, la voy a hacer. Solo una pregunta, usualmente cuando preparo galletas de avena me quedan bastante duras. ¿Sabes a qué se debe? ¿Cómo quedan las galletas de tu receta, suaves o duras?
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Muchas gracias por el comentario, estas quedan en un nivel intermedio, debido a que tienen cambur/banana, y esto no les permite ser bastante duras. Para mi quedan con la textura perfecta, y con respecto a tu pregunta, seguramente es por la cantidad de avena, podrías probar en bajando un poco la cantidad.
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Ideales para mi hijo que le gusta mas una galleta para merendar y facil, pero lo voy hacer luego cuando tenga los ingredientes
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Es una opción ideal y le estas dando algo que, además de rico, es muy nutritivo.
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Buenísimas, las intentaré!
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Te las recomiendo, desde que las hice por primera vez son mi adicción jaja
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Hey!! La pondré en práctica. Gracias por compartir :)
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Excelente, te encantaran. De nada, para eso estamos!
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muy buena receta
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Gracias!
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Se ven deliciosas, me impresiona la variedad de recetas de galletas de avena, pero las amo todas son ultra saludables y sabrosas! me encanta tu post ¡gracias por compartir tu receta con la comunidad!
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Totaaaaal, tambien soy fan de las galletas de avena y todas sus variedad. Espero que te animes a prepararlas. Saludos.
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Excelente publicación, muy útil y practica. te felicito.
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Muchas gracias, me alegra que te haya gustado. Saludos!
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ñomi ñomi a comeeeeeer
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Quedaron deliciosasss jaja , te invito a preparlas!
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Siempre he querido prepararlas y no sabia como... gracias por compartir esta receta!
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Me alegra haberte ayudado, cuando las prepares te gustaran tanto como a mi!
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I would never die for my beliefs because I might be wrong.
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