Hola chicos ¿Como se encuentran? He estado algo perdida por motivos ajenos a mi pero he regresado con ricas recetas quizás un poco similares a las ya publicadas anteriormente pero siempre con un toque especial e innovador para algunos.
Como saben o al menos los que me conocen, me dedico a la repostería entre otras cosas. Lo que les compartiré hoy es un hermoso pastel que realice para la bebé de una compañera de mi trabajo, era su primer añito y no podía pasarlo por alto así que me pidió que le realizara un hermoso y rico pastel decorado con motivo de: Tinker Bell la cual es una hadita muy linda y pispireta.
Así que a continuación les describiré los ingredientes con los cuales deben contar y los pasos a seguir, espero les encante.
MATERIALES
Para el ponqué:
- ½ kg. de margarina.
- 1 kg. de azúcar.
- 8 Huevos.
- Esencia de mantecado.
- 1 kg. de harina de trigo.
- Polvos para hornear (Polvo Royal y Bicarbonato)
- 4 Tazas de leche.
Para el nevado o merengue:
- 6 Claras de huevos.
- 1/2 kg. de azucar.
- Esencia.
- Colorantes comestibles.
PROCEDIMIENTO
- Primer paso: Para la elaboración del ponqué lo primero que se debe realizar es colocar en el bol de nuestra batidora el 1/2 kg. de margarina y batir por unos segundos luego agregar el azúcar en este caso 1 kg, como se muestra en la figura:
- Segundo paso: Finalizado lo anterior cuando ya no se le sientan grumos de azúcar a nuestra mezcla se procede agregar los huevos (uno a uno) junto con la esencia de mantecado.
Luego cuando esto se encuentre mezclado agregamos la harina de trigo junto con los polvos leudantes (previamente cernido):
Luego, agregar la leche:
- Tercer paso: Con esto listo, se procede a vaciar la mezcla en un molde y llevar al horno. Cuando nuestro ponqué salga del horno dejar enfriar por un periodo prudente para que a la hora de decorarlo no tengamos problemas.
Para la decoración se realizo un nevado de varios colores, colores que representan a esta muñequita animada Tinker Bell.
Con el nevado listo, se procedió a dividir en tres porciones iguales proporcionandole a cada uno un color con colorante vegetal comestible, los colores utilizados fueron (Verde, Morado, Rosa) quedando de esta manera:
- Cuarto paso: Luego se empezó a decorar el ponqué con rosetones medianos con los colores intercalados:
Se realizaron los rosetones al rededor de todo el ponqué:
Quedando finalmente de esta manera:
Y quedando la decoracion de la siguiente forma:
Quedando realmente una belleza. Espero que les guste mi publicación y en algún momento les sea de utilidad para siempre sera un placer estar con ustedes aquí compartiendo conocimiento.
Las fotografías fueron tomadas y editadas con mi celular Moto G 1era generación y claro está, con ayuda de Microsoft Office PowerPoint 2007.
Si les gustan los dulces y todo lo que tenga que ver con gastronomía los invito a seguirme:
Te felicito quedo muy bonito y seguro delicioso
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Muchas gracias @escarpio la verdad quede muy contenta con el resultado y es agradable ver buenos comentarios. Saludos.
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Excelente publicación me gusto mucho el diseño, la calidad de las imágenes y la manera sencilla que lo explicas, fuerte abrazo.
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Hola @andrades muchas gracias por tu comentario y es un honor que te gustara mi creación.
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Que linda la decoración de la torta imagino que quedó buenísima.. saludos linda 🎈🎈
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Hola fabi, que de tiempo un gusto tenerte por aqui. Si quedo rica o al menos eso me dijeron jajajaja muchas gracias amiga, un fuerte abrazo.
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Que belleza yo me pongo a hacer eso y me sale un pegoste.
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Jajajajaja tampoco así, tu eres buena.
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Que buen trabajo y que detalles, eres muy talentosa y excelentes lo que haces, buen post.
si quieres Pasa por mi post, del #reto12votos, un cuento: Vamos a casa, espero te guste.
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Ayy que lindo muchas gracias de verdad.
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Muy linda quedo, y se ve bastante rica, anote esa recta por si acaso tengo tiempo de poder hacerla, saludos, te sigo.
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Que gusto que te sirva mi receta, te quedara divina. Saludos.
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Este post fue compartido en el canal hispano #la-colmena de la comunidad de curación Curation Collective y obtuvo upvote y resteem por la cuenta de la comunidad @c-squared después de su curación manual.
This post was shared in the #la-comena channel in the Curation Collective Discord community for curators, and upvoted and resteemed by the @c-squared community account after manual review.
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Ayy que divinura estoy muy agradecida, mil gracias por el apoyo.
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¡Felicidades! Este post obtuvo upvote y fue compartido por @la-colmena, un proyecto de Curación Manual para la comunidad hispana de steemit. Si quieres saber mas sobre nuestro proyecto acompáñanos en #la-colmena, nuestro canal de discord dentro de Curation Collective
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Holaaaa mil gracias, me daré una pasadita por esa comunidad mil gracias por el apoyo.
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Yummy😍
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Yumi Yumi, Saludos.
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Dios, que hambre de pastel tengo ahora y mas con mi cumpleaños cerca
te quedo muy bien amiga xD
me encanta también los colores pastel escogidos (¿ba dum tsss?), luce muy adorables
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Jajajaja Gracias amiga, un placer que te gustara gracias por tan bello comentario.
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