Cómo preparar yogur natural de Búlgaros, vídeo.

in spanish •  7 years ago 

¡Hola familia de Steemit!


Este vídeo lo coloque hace tiempo en YouTube, incluso cuando recién me inicie en la plataforma de Steemit lo compartí en Dtube, pero, lamentablemente por la inexperiencia no recibió visitas, ¿uno de los motivos? es casi nula la participación latina en esa sección de la red Steem. y como no quiero que se pierda y pase desapercibido, por eso es que lo estoy compartiendo desde el enlace de Youtube.

Es muy sencillo, sólo necesitas:

  • 30 gramos de kéfir, o búlgaros como los conozcan en tu región.
  • 1 litro de leche bronca, 100% natural de preferencia, se puede usar de las comerciales, pero deben asegurarse de que sea leche entera.
  • Un frasco de vidrio.
  • Colador y cuchara de plástico.
  • Seguir los pasos que menciono.

Deja un comentario con tu opinión para saber que viste el vídeo



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Por cierto, es la primera parte, así que no te pierdas la continuación.




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¡Hasta pronto!

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Fan de los búlgaros, le dicen kéfir por donde vives? Es que pensé que sólo le decían kéfir en Sudamérica??

Hola @vicmir en realidad según la información que he recopilado, su nombre original es kéfir, y proviene de una palabra turca "keyif" que significa placer, pero debido a que una de las bacterias que contiene el kéfir es Lactobacillus bulgaricus, y se tiene la creencia de que provienen de Bulgaria, se ha extendido su nombre como Búlgaros de leche.
Actualmente kéfir y búlgaros, son 2 de los nombres con el que se le conoce, en zonas de Centroamérica tambien le dicen yogur de pajaritos y gusanitos de leche.

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