Se ve muy rico, yo también hago en ocasiones, pero me gusta aún más el kefir de búlgaros, debido a la intolerancia a la lactosa que me cargo, buen aporte 👍
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hola @fandelkefir muchas gracias que bueno que te haya gustado. he escuchado del kefir de bulgaros pero la verdad no lo he provado voy a ver si lo hago en cualquier momento.
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Sólo debes conseguir unos cuantos granos de kéfir, en México también se les dice búlgaros de leche, se dejan 24 horas y lo que hacen es realizar un fermento de la leche, que tendrá un sabor más ácido pero casi 100% libre de lactosa por si alguien intolerante a la lactosa lo quiere consumir, es muy bueno para la digestión y problemas gastrointestinales, ojala puedas probarlo.
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