Receta sencilla para degustar las flores de calabaza que nos provee nuestro jardín
Ingredientes
1/2 libra de flores de calabaza.
3 huevos.
3 tomates
1/4 cebolla morada
Aceite.
Sal.
Colectamos las flores directo de la planta buscamos las flores masculinas ya que las femeninas serán las que tienen ya fruto.
Las partimos del tronco dejando fuera el pistilo aqui muestro como
Esto no lo usaremos
Solo usamos esta parte
Las cortamos en forma horizontal 4 cortes por flor.
Aqui es donde lavamos las flores ya cortadas.
Cortamos tomate, cebolla y lo ponemos al fuego junto con el aceite y cocinamos durante 2 minutos
Agregamos las flores cortadas y mezclamos con el tomate, cebolla, tapamos y cocinamos durante 5 minutos.
Moviendo de vez en cuando
Agregamos sal al gusto, y agregamos los huevos
Tapamos y dejamos cocinar por 4 minutos a fuego lento y el vapor cocinara los huevos que contendra la escencia y sabor de las flores
Apagamos y a disfrutar esta simple forma de aprovechar todo lo de nuestra cosecha
Esperamos les haya gustado es algo que se me ocurrio de combinar una receta compartida por parte de
@yessenia
https://steemit.com/recipe/@yessenia/como-preparar-unas-deliciosas-quesadillas-de-flor-de-calabaza#@yessenia/re-galberto-2017830t12377957z
y los ingredientes que tenia a la mano, @yessenia infinitas gracias por tu inspiracion.
Gracias por ver.
Las fotos fueron tomadas esta mañana y es material propio.
@galberto Me encantó tu receta. Me gustan las recetas con ingredientes que incluyan flores. Te quedó espectacular. Gracias!!!
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Si las flores en receta son una gran cosa gracias a ti por ver y comentar espero
Podamos seguir compartiendo buena informacion.
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Como fue q se me paso esta receta? Q rico desayuno! Lo tendré q tratar! Saludos a tu mama y papi :)
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Urra nunca es tarde para ver biena informacion recuerde que aunque no podamos votar directo en el post, la informacion siempre esta ahi y lo importante es aplicarla asi que tranquila y muchas gracias que la vio.
Cuidese mucho y gracias por verla :)
Les dare sus saludos mil gracias.
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Gracias y q pases buenas noches amigo :)
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Waoo @galberto eso se ve increíble
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Si lo es y muy apetecible gracias por comentar.
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Otra receta deliciosa Galberto, lo mas rico que hay la flor de calabaza y lo mismo lo que aquí te cuesta una fresca un dolar en Mexico compras dos racimos.
Gracias buenas noches
Yo las siembro en mi jardín
@gladysstillwagon
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Muchas gracias por ver si fue una receta simple que resulto ser todo un manjar yo nunca las habia probado hasta que conversando con yessenia me dio la idea y llego a casa y veo el monton de flores dije hoy es cuando a improvisar en la cocina se ha dicho y resulto la cama de flor de calabaza.
Si se que en mexico hay muchas delicias culinarias y son muy apetecidas y no menos importante a menor precio bueno gracias por ver y comentar seguimos en contacto.
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Hola Galberto te comparto mi receta de mermelada de frutillas saludable
https://steemit.com/food/@gladysstillwagon/healthy-berries-fruit-jam-mermelada-saludable-de-frutillas
@originalworks
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Muy bonita receta ya la he admirado por alla, un detallito en sus post agrege la referencia de las fotos o el comentario sobre que ud tomo las fotos, viera eso como ayuda.
Saludos cuidese mucho estamos en contacto.
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Me gustan mucho las recetas con flores!! aquí donde vivo se llaman flores de zapallo y aveces cuando camino por la calle veo varias plantas de zapallo con flores, ahora gracias a tu articulo y tu receta voy a cosecharlas, solo algunas jejej para que salga algún zapallo!! saludos para todos y que vivan las flores!!!
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ahora ya lo sabes y la diferencia entre la flor masculina que es la que debemos colectar es que esta es mas abierta que la otra ademas la femenina ya trae el fruto incorporado esa es mejor no tocarla.
Suerte con la colecta hoy puedes ir donde alguien y pedirle que te permita colectar sus flores y te haces un manjar de Dioses
gracias por ver y comentar.
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ya tengo ganas de comerme algo así , nunca lo he probado pero tiene una pinta increíble
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Juan
Pues adelante ahi estan las dos recetas en una la mia y la de yesenia para que te decidas, espero la puedas disfrutar, gracias por la visita mi estimado.
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Que bien, no sabía que se podía comer la flor de la calabaza, en Panamá le llamamos zapallo. Buen provecho, saludos. @galberto ;)
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Pues yo medio sabia pero la usuaria que ahi cito me lo confirmo espero un dia hacerla receta original pero quedo muy rica la cama de flor de zapallo muchas gracias por ver y comentar.
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Gracias por compartir esta receta, tiene pinta de que está exquisita; me animaré a prepararla y luego te comento que tal me quedó.
Un saludo desde Venezuela:) @galberto
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Muchas gracias Marjorie espero te quede muy rica ya veras que si la diafrutaras hay me compartes que tal quedo ahi tienes las dos variantes de la receta y si se te ocurre una nueva adelante qie en la cocina se vale de todo, ademas la flor debe ser una fuente maravillosa de nutrientes. Muchisimas gracias por pasarte por aqui cuidate mucho.
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hola que tal, que bien te quedo el articulo, soy nuevo en esto y también me gustaría hacer recetas. Soy un fotógrafo de Venezuela te dejo mi introducion a ver si compartimos información en un futuro. saludos
https://steemit.com/spanish/@bawer/bawer
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Bawer bienvenido te deseo muchos exitos en esta gran comunidad si ya vi que te gusta las fotos a mi tambien solo que las mias las tomo con un celular pero trato de que queden buenas. Un saludo y gracias por comentar.
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Parece una tortilla, creo que seria de buen gusto acompañarlas con arepas para el desayuno, saludos, gracias por la receta, compartiré tu Post.
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Si aqui el El Salvador toda nuestra comida se acompaña con tortilla de maiz recien hecha, es el complemento ideal de toda la gastronomia Salvadoreña, si en el desayuno seria ideal acompañarlas con una arepa calientita debe ser muy buena combinacion espero la hagas.
Gracias por comentar Wladimir.
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Excelente receta , esperamos que tengas mas aportaciones de este tipo. Saludos
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muchas gracias estimado si esperamos compartir buena informacion bienvenido por aqui gracias por tu comentario
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esta buen me gusto >>
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Muchas gracias por tu apoyo me alegra que te guste por favor cuando tengas oportunidad pruebalas te encantaran.
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Qué genial que las hayas preparado. Y veo que hiciste la receta original, ya se me antojaron! Me da mucha alegría haber llegado hasta allá.
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Si fue una gran experiencia sabia muy delicioso gracias por la receta original le hice un par de modificaciones pero quedo padrisima, si desde Mexico hasta aqui El Salvador. Estamos en contacto.
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Mas fino! @galberto se ve apetitoso, acá en Venezuela le llamamos Auyama.
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Si asi he escuchado que se llaman auyamas, si muchas gracias fue una experiencia sin igual y quedo la receta muy bien hecha y deliciosa, dicen que en relleno tambien son exquisitas. Aqui les decimos pupusas algun dia espero publicar como hacer pupusas.
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Waooooo ¡ es sencillamente espectacular , me has hecho alucinar , muchas gracias por este post tan especial, me emociona encontrar cada vez mejor material.
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gracias por el apoyo me alegra que te gustara espero un dia y puedas probar las ricas flores de calabaza
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Excelente post @galberto bellas fotos, se nota que amas la tierra y sus cultivos 👏🏼🍂🎶😁👍🏼🥕🍇🍊🌴
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Claro la tierra nos da de comer asi que hay que hacer aprecio de ella y disfrutarla, me alegra mucho que te gusten las fotos, si hacemos el esfuerzo por que la vida sea lo mas saludable y nutritiva posible, muchas gracias por ver y pasarte por aqui. Un abrazo.
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Gracias por tu receta amigo sin dudas esto tengo que probarlo.
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Suerte que todo salga muy bien estimado se que te gustara
Gracias por ver y comentar
O
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Eso se ve delicioso, como para el desayuno. Gracias por tu explicación.
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Si tendrias un desayuno fenomenal yo corte las flores ayer . Las 9:30 no me imagino como sabrian como parte del rocio mañanero eso les daria un mejor sabor supongo eso creo.
Gracias por ver.
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Acabo de descubrir que las flores de calabaza se pueden comer, añadiendo la visión para mí. Buena suerte, salud @galberto;)
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En realidad si y son muy ricas en la mayoria de paises estas se pierden pocos las utilizan por ejemplo es muy bueno como una fuente de comida gratis entiendo que en mexico son muy bien aprovechadas aqui muy poco pero ya veremos como las publicitamos para que no se desperdicien.
Gracias por ver y comentar.
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igual que, muestra a los demás en tu lugar, quiero verlo también, seguir trabajando.
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Claro que si de eso se trata que todos aprendamos de todos para poder tener una vida mejor..
y sepamos que tipo de cosas se pueden comee uno nunca sabe cuando necesitara comer directamente de los frutos de la madre naturaleza.
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gracias por la información sobre las flores de calabaza, donde simplemente disparar y fruta en la comida
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Si se ve muy facil y lo es colectas cortas limpias cocinas y a disfrutar.
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feliz cocinando
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Exactly my friend nothing it would be better than cooking with a lot of love.
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Muy buena receta para los que sabemos poco de cocina :)
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Yo tambien se poco pero me gusta comer rico y si es fresco mucho que mejor solo de imaginar los nutrientes que tiene no hay como eso.
Gracias por comentar seguimos en contacto.
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Este platillo es delicioso mi mamá lo a preparado cuando nuestra calabaza da flores, gracias por compartir... Saludos
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Que bueno que ya lo han preparado si hay que disfrutar todos los recursos de nuestro magico jardin y si se puede cocinar mucho que mejor cuidese mucho, y gracias por comentar.
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Se nota que te gusta cocinar.Sigue asi.
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Adoro la cocina es muy interesante gracias por pasarte por aqui.
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Se Ve Bien! Aunque creo que sería mejor mantener las flores enteras y esas cosas ;]
Looks Good! Although I think it would be better to keep the flowers whole and stuff them ;]
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It would be better because it is more food, but i do not know, in other recipe i would try with the complete flower thanks for the recomendation, yes the flavor was amazing very soft, maybe with the complete flower it would be more strong but in the kitchen everything is posible.
Thank you for review my post :)
Best regard.
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I did it this way
https://steemit.com/recipes/@openparadigm/delicious-stuffed-zucchini-flowers
Other people stuff and deep fry them.
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Se ve súper buena tu receta, super original, y la verdad quedé con ganas de probarla. Estaré pendiente por más recetas de tu parte 👍🍲
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Gracias manuel un placer me alegra mucho que te haya gustado la receta si trataremos de hacer grandes cosas aqui mil gracias por tu apoyo y seguimos en contacto.
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Cuidado si eres de Venezuela
Checa la siguiente noticia!!
https://steemit.com/spanish/@juanpimentel/monedas-digitales-fuente-de-ingresos-para-muchos-venezolanos-criptomoneda
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Juan gracias por comentar no soy venezolano pero si ten cuidado con eso pq tambien es un sinonimo de cultivar marihuana ocultamente en un sotano no sabia que las criptomonedas eran penadas en venezuela
Me alegra que comentaras.
Juan hay un both molestando por eso nonte respondi en el blog gracias por tu aporte.
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Would you like to see my bunghole?
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La verdad que una receta como esta no se me hubiese ocurrido ni en 1000 años. Se ve muy delicioso, la probare. Sigue creando buen contenido amigo. Upvote.
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me alegra mucho que te gustara espero la puedas hacer y disfrutar buena suerte hay me cuentas que tal te ha sabido muchas gracias por detenerte y comentar.
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Primera vez que veoo esta receta, se ve deliciosa , gracias por compartir !
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Si es muy buena quedo deliciosisimo papa y yo la disfrutamos mucho, ahora ya sabes como aprovechar las flores masculinas de las calabazas.
Gracias por ver y comentar.
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Denada ! Voy a intentar esta receta !
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Suerte me cuenta como le quedo se que estara deliciosa puede combinarla con queso para que tenga otro toque mas glamoroso.
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Si con queso debe de ser sabroso ! Gracias !!
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