Hola mis queridos amigos de steemit, ya la navidad está cerca y no quería dejar pasar esta oportunidad para compartir con ustedes el paso a paso de una de las bebidas tradicionales de la época decembrina en Venezuela, como lo es, el Ponche Crema. Para muchos es considerado como un postre líquido. En mi familia tradicionalmente se prepara este Ponche Crema por mi mamá desde hace muchos años para compartir los 24 de diciembre después de la cena navideña.
Comenzaremos por juntar todos los ingredientes que necesitaremos para la elaboración de nuestro Ponche Crema:
½ Litro de leche
2 Sobre de Flan de Vainilla
1 Leche Condensada
1 Taza de Ron
1 Botella de vidrio vacía (1 Litro).
Preparación:
Para comenzar debes colocar el ½ litro de leche en una olla o recipiente para cocinar y agregar el contenido de la caja de flan e ir cocinando a fuego lento revolviendo constantemente hasta que espese, apagar el fuego y dejar que enfríe a temperatura ambiente, luego colocar esa mezcla en la licuadora e ir agregando poco a poco la leche condensada y el ron (este puede ser al gusto), una vez licuado todos los ingredientes, debes vaciarlo en la botella de vidrio y colocarlo en la nevera para servir bien frío, de esta forma ya tienes listo para deleitar en familia un delicioso ponche crema venezolano, si gustas, al momento de servir puedes colocar en el vaso un poco de hielo y sobre el ponche crema una pizca de nuez moscada, esto último es opcional.
Espero les haya gustado esta sencilla pero deliciosa receta de ponche tradicional venezolano, les invito a prepararla y compartirlo entre familiares y amistades.
Hasta un próximo post, mis queridos amigos steemit!!!