RECETA DE UNA RICA TORTA 3 LECHES
INGREDIENTES:
PARA EL BIZCOCHO
4 HUEVOS
¾ TAZA DE HARINA TODO USO
¾ TAZA DE AZÙCAR
PARA EL MERENGUE:
3 CLARAS DE HUEVO A PUNTO DE NIEVE
3 CUCHARADAS DE AZÚCAR
PARA LA CREMA:
1 POTE DE CREMA DE LECHE ESPESA.
1 POTE DE LECHE EVAPORADA.
½ POTE DE LECHE CONDESADA.
PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO:
BATE LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE, POCO A POCO AGREGAR LAS YEMAS, LUEGO EL AZÚCAR Y POR ÚLTIMO LA HARINA.
EN UN MOLDE REFRACTARIO PREVIAMENTE ENMANTEQUILLADO VERTIR LA MEZCLA Y LLEVAR AL HORNO A 180 A (350 F POR UNOS 20 MINUTOS)
LUEGO AL ENFRIARSE EL BIZCOCHO, CON UN TENEDOR LO PUYAS PARA QUE ABSORBA LAS TRES LECHES
EN LA LICUADORA BATES LAS 3 LECHES, Y POCO A POCO SE LO VAS ECHANDO AL BIZCOCHO.
POR ULTIMO LE PONES EL MERENGUE A TODO EL BIZCOCHO EN PUNTO DE NIEVES, Y SI DESEAS LE PONES CANELA EN POLVO ENCIMA DEL MERENGUE.
LISTA PARA SERVIR LA EXQUISITA TORTA
