Buenas chicos, hoy estoy estrenando nuevo apartado en mi blog, llevara por título “Repostería con mamá Pires”. La verdad es que nos animamos a hacer este apartado gracias a @roadstories quien es uno de nuestros clientes fijo, es súper dulcero, también gracias a @nelyp que nos dio la idea de publicar nuestra repostería acá en la plataforma, espero que esta rica torta fría de marquesa de chocolate les guste.
Ingredientes
- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de chocolate de taza
- 395 gramos de leche condensada
- Galletas Maria
- 1 taza de Leche liquida
- Lluvia de chocolate
Preparación
Batimos la mantequilla hasta que este cremosa
Se agrega ½ lata de leche condensada y se bate posteriormente.
Colocamos a fuego lento el chocolate entero con la otra mitad de leche condensada a fuego lento hasta que el chocolate se derrita por completo
Dejamos enfriar la mezcla anterior y agregamos la la mezcla del paso 1 y 2.
Se moja las galletas en la leche e iniciamos a armar, una capa de galleta primero y luego un poco de la mezcla de chocolate; repetimos este paso varias veces hasta tener la altura deseada.
Por ultimo agregamos al gusto la lluvia de chocolate.
Teniendo ya la marquesa armada solo queda meterla en la nevera para que tenga consistencia antes de degustarla.
Agradecimientos a la comunidad cervantes por el apoyo que me han brindado, pueden votar por ellos como testigos en el siguiente link
https://steemit.com/~witnesses