Hola amigos y amigas, esta vez les traigo diferentes para preparar y degustar en el momento que prefieran, ya que nunca esta demás un buen licor bien preparado con frutas o como lo prefieran, espero sea de su agrado
Rose Glow:
- 1/2 medida de Ginebra
- 1/2 medida de Campari
- 1/2 medida de Cinzano rosé
- 1/2 medida de cointreau o triple seco
- 1/2 medida de jugo de abaricoque
Preparación:
- Debemos mezclar bien los ingredientes con hielo. Luego servimos en un vaso de cocktel y adorne con una guinda o cereza maraschino.
Viva Maria:
- 1 medida de tequila
- 1/2 de jugo de lima
- 1/2 clara de huevo
- 1/4 medida de licor maraschino
- 1/2 cucharada de granadina
Preparación:
- Mezclamos bien los ingredientes con hielo y servimos en una copa de champaña llena con hielo picado. Decore con limón y una guinda.
Martini:
- 3 medidas de Ginebra
- 1 gota de Vermouth seco.
Preparación:
- Coloque 4 o 6 cubos de hielo en un vaso mezclador, añada la Ginebra y el Vermouth, revuelva el licor cuidadosamente, y antes de que el hielo logre derretirse, sirva en un vaso de cocktel previamente frío. Sirva con una aceituna o con una rebanada de limón.
Brandy Alexander:
- 1 medida de Brandy
- 1 medida de crema de cacao o Tía María
- 1 medida de crema
Preparación:
- Bata bien los ingredientes mencionados con hielo y sirva en un vaso e cocket o copa de champaña. Añada un toque más de Brandy y nuez moscada en el tope.
Polonea:
- 1 medida de Brandy
- 1/2 medida de Ron obscuro
- 1/2 medida de jugo de limón
- 1/2 medida de granadina
- 1/2 medida de Sherry seco
- 2 pizcas de Amargo de Angostura(_Ron con hierbas, español).
Preparación:
- Mezcle los ingredientes mencionados con hielo y sirva en un vaso de cocktel.
Margarita:
- 1.1/2 medida de Tequila
- 1 medida de Triple Seco
- 1/2 medida de jugo de limón
Preparación:
- Bata los ingredientes bien con hielo y sirva en un vaso de cocktel espolvoreado con un poco de sal.
La manera ideal de salar el vaso es frotar primero medio limón por dentro y por el borde externo del vaso y luego sumergirlo en un poco de sal. Observe que la sal no este ni muy gruesa ni tampoco muy fina.
Piña Colada:
- 2 medidas de Ron blanco
- 2 medidas de jugo de piña o 1/2 taza de piña desmenuzada
- cucharaditas de pulpa de coco o leche de coco
- 2 chorritos de Amargo de Angostura
1 punto de sal
Preparación:
- Licue todos los ingredientes con 5 cubos de hielo, sirva en la cáscara o caparazón de la piña, (abrirla y sacarle algo de la pulpa previamente), o sirva en una copa larga, decore con piña y una guinda.
Vodka Paraiso:
- 3 partes de Brandy del albarinoque
- 2 partes de Vodka
- 4 cubitos de hielo
- El jugo de media naranja
Preparación:
- Poner en la cocktelera el hielo y después agregar el Brandy, el Voda y el jugo de naranja previamente colado. Agitar bien por algunos segundos y servir.
Cuba libre:
- 1 copa de Ron
- El jugo de medio limón
- Hielo y Coca-Cola al gusto
Nota:
- Se prepara en el mismo vaso en que se va a consumir.
Nota: Si desean más cócteles me lo pueden hacer saber en los comentarios amigos y amigas, con gusto los publicaré.