Improvisando en la cocina

in spanish •  6 years ago  (edited)

He preparado un riquísimo Pollo al horno

3 Sacado del horno.JPG

Ingredientes (al ojo):

  • Pollo picado en trozos
  • Calabacín
  • Cebolla finamente picada
  • Tomate
  • Ajíes
  • Pimentón
  • Papa en cubos
  • Ajo
  • Aceite vegetal
  • Orégano
  • Ralladura de naranja

Preparación:

Sin ningún orden, sazonar el pollo y Sofreir en aceite aromatizado con ajo por 10 min a fuego medio.

1 Sofrito.JPG

En este paso se me ocurrió la gran idea de meterlo al Horno a 180°C por 15 min aprox. (Cubrir con papel aluminio)

2 Meterlo al horno.JPG

Dando como resultado este plato, que habla por sí solo:

3 Sacado del horno.JPG

4 Emplatado.JPG

... bon appétit!

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