Desde niño siempre odiaba que mi mamá colocara esta hoja tropical como condimento en los platillos, ya que por su fuerte olor y sabor la rechazaba totalmente a mi paladar. Hasta que un día descubrí sus propiedades y fui poco a poco consumiéndola.
El culantro o conocido en otros países como cilantro es magnífico para regular el colesterol, combate el asma, disminuye las inflamaciones e inclusive para aliviar el dolor en las rodillas no duden en utlizarla. Nos vemos en otra entrega amigos de Steemit y atrévete a consumir cada día esta hierba, aunque su aroma sea tenaz recuerda que tiene un porqué y propósito.
Con su permiso porque voy hacer mi arroz con culantro bien picado...
Imagen de mi autoría
picadito en sopita, el amor pues
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Si mi estimada súper riquísima @gabriellejaimes. Saludos ; )
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me encanta me parece que le da un rico sabor a la comida ,saludos
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Si da ese toque especial y un aroma a las comidas @mavel. Saludos ; )
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De verdad que el culantro tiene un aroma muy particular
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Si mi querida amiga @franciscana23. Saludos ; )
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Aquí en Venezuela el culantro es alargado (como lo muestra tu imagen, pero el cilantro son unas ramitas con tallo parecidas al perejil. El culantro es una de las hierbas con las que más me gusta cocinar, @josue. Queda especial en las sopas y guisados. Como bien dices, debemos acostumbrar nuestro paladar a cosas nuevas. De repente haya un sabor fuerte, pero si le damos cabida en menor cantidad, iremos reconociendo su atractivo y olor. Cuantas veces nos cerramos a lo nuevo y desaprovechamos la oportunidad de saborear las mejores cosas de la vida. Feliz noche y un abrazo.
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Muchas gracias mi estimado amiga por tus comentarios que son muy buenos para seguir aprendiendo @nancybriti. Saludos ; )
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Ay mi querido amigo, acá le llamamos cilantro y es un acompañante infaltable en las sopas o en algunos guisos, a mi me encanta el aroma que deja, ya me dio hambre ja,ja,ja. Abrazos
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jjeejejej si mi estimada waooo a mi también me dio hambre @lilianajimenez. Saludos ; )
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Hola @ josue07 , acá en Venezuela se le dice culantro, es ideal para la sopa o cualquier comida que prepares.
A mi ese olor, me recuerda las sopas que preparábamos en familia los fines de semana.
Un saludo desde mi cocina
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