Huevo en Flor con Brotes Verdes

Holaaaa 😀 amigos 😀 , hoy os presento una forma muy sana y saludable de comer huevos, y no es otra que el huevo poché, que es infinitamente más sano que frito, pero en esta ocasión abierto como una flor 😲 que se os ha quedado esta cara 🤔 ? no me extraña ya que el resultado es Espectacular, y como no podía ser de otra manera acompañado de tomate, porque un huevo sin tomate no es lo mismo 😉. Que me deje de rollos he historias y os diga como se consigue ? pues ahora mismo 😉 , es sumamente sencillo, coged lapiz y papel.

Huevo Flor Poché
huevos 😅
una taza 😉
papel film 😉
aceite de girasol u oliva 🤔
sal 😊
Cortar un trozo de papel film para forrar la taza en su interior, untar el papel de aceite para que el huevo no se quede pegado 😅 , verter el huevo sin cáscara en su interior, hacer un nudo a la bolsita sin que quede nada de aire en su interior ( aquí podremos dar rienda suelta a nuestra imaginación, podemos aromatizarlo con lo que deseemos, pimienta, orégano, aceite de trufa, pimentón, etcétera...), cocemos en una olla con agua caliente durante cuatro minutos y medio, para que la yema quede fluida. Al tener un minuto menos de cocción de lo normal, no nos quedará excesivamente firme, así por su propio peso el huevo dejará visible la yema en forma de flor 😉.
BUEN PROVECHO 😉😉😉
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