Panqueques hechos de Oreo. Y si, es tan delicioso como suena.

-2 Paquetes de galle Oreo, estos pueden ser de la original o de la tipo americano, preferiblemente la americano

-3 Claras de huevo

-1/3 De taza de azúcar

-2 Yemas de huevo

-1/2 Taza de leche liquida

-1 cda De vainilla

-3 cda De mantequilla, para esa colocaran 2 cda en una tazita y 1 cda en otra

-3 cdtas De polvo para hornear

-1 Taza de harina

1. Tomamos las galletas Oreo y le removemos la crema, ya que solo utilizaremos la galleta sin la crema.

   

2. Una vez terminado esta parte procedemos a colocarlas en una trituradora o licuadora, esto es para que nos quede así.

3. Tomamos un tazón para verter las claras de huevo y procederemos a usar una batidora.

4. Ahora es turno de la azúcar, vertemos y mezclamos con la batidora.

5. Vertemos las 2 yemas de huevo seguido de mezcla con la batidora.

6. Continuamos con la leche para luego mezclar.

7. Turno de la vainilla y mezclamos.

8. Siguiente ingrediente, las dos cucharadas de mantequilla, para este paso calentamos la mantequilla hasta hacerla liquida y mezclamos.

9. Ahora comenzamos a verter la oreo y el polvo para honear con un colador, luego mezclar con una espátula de silicona. Importante, la cantidad de oreo no la verteremos completa, la dividiremos en 3 partes para poder mezclarla mejor.

10. Después de remover, procedemos a colocar la segunda parte de la oreo y removemos.

11. Después de remover colocamos la tercera parte de las Oreos y a mezclar.

12. Siguiente ingrediente, la harina y como en todos los pasos, mezclamos.

13. Después de esto removemos, ya casi terminamos, ahora la 3ra cucharada de mantequilla que les había comentado que separaran y la colocamos en la plancha donde haremos nuestros panqueques.

14. Colocamos con un cucharon o una taza nuestra mezcla para que se cocine.

15. Ahora solo nos queda deleitarnos con nuestro poste, pueden utilizar distintos ingredientes para adornarlo o acompañarlo, en mi caso utilice fresas y chocolate encima de los panqueques de la receta original, ademas algo de crema que le había quitado a las Oreos.

Cabe destacar que las imágenes son de mi propiedad, fueron tomadas con un Huawei g510, perdón por la calidad de las mismas.

Recibí ayuda durante el proceso, porque apesar que me guste mucho "la cocina" pues no se mucho en la practica de este tema, pero poco a poco se va aprendiendo.