HELADO DE FRESA

Helado dulce y frío,siempre es bueno poder difrutar de un helado y el de fresa que es mi preferido.Para hacer un helado de fresa casero necesitas pocos ingredientes, pues es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• 450 gramos de fresa
  

• 1 taza y 2cucharditas de azúcar
  

• 2 tazas de crema de leche
  

• 1 cucharadita de jugo de limón
  

• sal
  

Preparación

Para hace el helado de fresa casero,primero se lava bien las fresas y luego se pican y se ponen en un recipiente.

coloca en el recipiente las fresas con el jugo de limón el azúcar y una pizca de sal,mezcla todo.tritura y bate bien los ingredientes.

puedes usar un pisador o un tenedor para aplastar las fresas,es bueno que queden algunos grumos

Deja los ingredientes que reposen durante mas o menos 14 minutos.luego coloca la mitad de las fresas en la licuadora y licua hasta que quede bien suave.

luego incorpora la crema de leche a las frutillas y mezcla bien.mete la preparación en la nevera durante 3 horas antes de continuar.

luego de esa 3 hora ,ya puedes batir nuevamente el helado,durante 30 minutos.Una vez batido el helado lo puedes colocar en el recipiente y llevarlo al refrigerador .