Hace un mes

in spanish •  7 years ago  (edited)

Ya ha pasado un mes desde que comencé en esta maravillosa plataforma, al comienzo, todo sale como mal o quizas se mete la pata (creo que fue mi caso).

Quise compartir un vídeo, pero lo hice de mi canal en youtube , pero leyendo y aprendiendo más de la comunidad steemit, en especial me tope con el post de @guibe80 a quien le estoy sumamente agradecida, vi que tienen su propio canal de vídeo y que podemos conectar con nuestras cuentas esto me pareció super bueno, así que decidí rehacer mi publicación sobre este tema.

En el vídeo explico como hacer un dulce típico de Venezuela, que lo aprendí de mi abuela (hace 1 año fallecida) y realice dicho vídeo para el beneficio de todos en steemit para mis hijos y para todos el que desee aprender a hacer este sabrosisimo dulce.

La receta es del Rico Dulce de Lechosa
se necesita:

lechosa o papaya verde

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Hay que perlarlas o quitarle la cascara

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Lavarlas luego que se pelan

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Retirar las semillas

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Se corta

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Más o menos con este grosor

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Se cubre con azúcar las rodajas cortadas

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se tapa y se deja reposar por 8 horas, este se suda y convierte el azúcar en un líquido

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Adicional a este líquido se agrega 250 ml de agua o lo que es igual una taza de agua

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Y se monta a fuego lento

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Esperamos que se cocine o merme el agua

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Esperamos que se enfrié y listo a degustar

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Hay muchas formas de preparar este dulce, a mi me gusta el que me enseñó mi abuela, porque la hebra del dulce no queda blandita sino durita. Se puede acompañar hasta con arepas y sabe super rico.

Espero que disfruten de este dulce.

Aprecio tu comentario y tu voto. Y si crees que a algún amigo le interese pues reesteemealo

por aquí te dejo el vídeo que realice con mi computadora usando el Movie Maker de windows 7

El vídeo lleva el tema Moliendo café del Maestro Hugo Blanco

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Muy bueno, lunasilver. Te recomiendo quites la etiqueta blog y la sustituyas por food que es donde entramos los que tenemos pasión por la cocina. Upvote y resteem para este post

gracias @lunafrances ya tomo en cuenta tu sugerencia.
Bendiciones para ti.

este dulce es increíblemente sabrosos, certificado de aprobación.

ustedes @fabian98, @viajero2001, @horizonte66, @sam1996 son mi control de calidad.

Que curioso que queden como gomitas, los dulces de lechosa que he visto siempre son como oscuros y blanditos, pero supongo que eso varía de región a región.

hola, con esta forma de hacerlo queda durito, muy rico. Queda oscuro si se hace con papelón, si lo haces con azúcar queda con almíbar

Ahhhh creo que es eso, mi mamá los hace con papelón creo, la verdad nunca me he puesto a detallarlo jaja.

Hola ! Me gusta tu post , aquí te dejo mi voto y empezaré a seguirte , porfavor te pido que me hagas tú lo mismo con mi último post , apoyemosnos mutuamente para crecer ! https://steemit.com/gaming/@palmidrummer/climbing-the-mount-chiliad-in-gta-v-online

gracias, ya siguiéndote. y siempre publicas en ingles??

HOLA AMIGO BUEN POST,ESPERO Y PUEDAS VOTAR Y AYUDARME EN MIS PUBLICACIONES :)